Responsable Boucherie H/F Tempro Consulting
Ajaccio - 2A CDIOffre d’une agence de travail temporaire
-
Cette offre est publiée par une agence de travail temporaire. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- Bac
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste stratégique de Responsable Boucherie. En tant que leader au sein de notre équipe, vous aurez la responsabilité de garantir l'excellence opérationnelle et la satisfaction client dans notre département boucherie.
Vos missions principales incluront :
- Superviser et coordonner l'ensemble des activités du rayon boucherie, en garantissant une gestion efficace des opérations quotidiennes.
- Assurer la qualité des produits proposés en veillant à leur fraîcheur, conformité et présentation selon les normes établies.
- Gérer les approvisionnements du rayon en collaboration avec les fournisseurs pour optimiser les stocks tout en réduisant les pertes.
- Animer et encadrer une équipe d'artisans bouchers, en assurant un environnement de travail motivant et sécurisant.
- Concevoir et mettre en oeuvre des stratégies commerciales destinées à attirer et fidéliser la clientèle, tout en réalisant les objectifs fixés par la direction.
- Mettre en place des actions visant à améliorer continuellement la performance économique de l'activité boucherie (CA, marge).
- Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail conformément à la législation en vigueur.
- Participer activement aux démarches qualité et aux audits internes/externe.
Le profil recherché
Pour réussir dans ce rôle clé, voici les compétences requises :
- Solide expérience managériale dans le secteur de la boucherie - Excellente maîtrise des techniques professionnelles liées à la découpe, préparation et conservation des viandes.
- Compétences avérées en gestion d'équipe avec capacité à fédérer autour d'objectifs partagés.
- Forte orientation client couplée à une sensibilité commerciale développée.
- Aptitudes remarquables pour organiser le travail efficacement sous stress tout en respectant les délais serrés.
- Connaissances approfondies sur l'hygiène alimentaire ainsi que réglementation applicable dans ce domaine spécifique
L'entreprise
TEMPRO CONSULTING votre partenaire emploi et talents.
TEMPRO CONSULTING est bien plus qu'une agence de placement et d'emploi : nous sommes le lien entre les entreprises en quête de talents et les candidats à la recherche d'opportunités. Votre carrière mérite le meilleur accompagnement. Nous vous aidons à concrétiser vos ambitions professionnelles.
- Opportunités variées : Avec notre réseau d'entreprises partenaires, nous vous proposons des missions enrichissantes et des postes valorisants.
- Accompagnement personnalisé : Nous vous conseillons tout au long du processus, de la recherche d'emploi à la préparation des entretiens.
- Tremplin pour l'avenir : Que vous recherchiez un emploi temporaire ou durable, nous vous connectons aux bonnes opportunités.
Notre mission chez TEMPRO CONSULTING, nous croyons en la puissance de l'humain. Nous créons des relations solides et durables entre entreprises et talents.
Infos complémentaires
COMMISSION SUR LES VENTES
- Ajaccio - 2A
- CDI
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