Sommelier·ère H/F PONANT

UMS recrute pour la Compagnie PONANT - Nous recherchons un/une Sommelier-ère pour notre restaurant gastronomique à bord.

Sous la responsabilité du Restaurant Manager, vos missions seront les suivantes :

- Gérer le stock et le service des vins de croisière et vins fins

- Assurer les ventes des vins fins aux passagers

- Assister le Maître d'Hôtel dans ses tâches

- Organiser les wine tasting

- Respecter les règles d'hygiène imposées par Ponant/USPHS et s'assurer de la bonne application par la brigade des restaurants.

- Être responsable de l'état du matériel de service, de la propreté, du stockage, des inventaires, etc.

Poste logé, nourri, blanchi.

Prise en charge des billets A/R pour rejoindre le navire.

Salaire + tips + bonus sur les ventes

La durée de contrat est de 4 mois.