Emploi Restaurant Clamart

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- Maîtrise des fondamentaux de la cuisine française traditionnelle - Leadership, rigueur et bon esprit d'équipe - Capacité...

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... - Organisation du poste de travail - Dressage, distribution - Entretien de la cuisine...

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... - Contribuer à l'évolution des plats de sa partie. - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène

... les boissons et plats - Recommander des plats, répondre aux questions et donner des informations supplémentaires aux clients

... des mises en place. - Réaliser les plats - Choisir les produits qui serviront à leur...

... gare de Clamart. Les repas sont livrés en liaison froide par API et réchauffés sur place pour les 14 enfants.

Expérience en restauration hospitalière souhaitée

… Au sein du service de la restauration d'élaboration culinaires en participant à la…

… Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

… les fiches techniques et les standards de qualité du restaurant - Veiller à la maîtrise des cuissons, assaisonnements et dressages …

… - Issu(e) d'une formation en hôtellerie restauration similaire. - Vous êtes doté(e) d'un…