Emploi Patisserie Sainte-Geneviève-des-Bois

… et atouts que nous recherchons : - Vous êtes passionné par la pâtisserie vous former - Vous êtes à la recherche d'un centre formation…

… Titulaire d'un CAP Pâtisserie

… Titulaire d'un CAP Pâtisserie

… par auprès de vos convives. Ainsi, vous : - Confectionnez des pâtisseries nouvelles recettes ; - Mettez en valeur vos créations ; - ;…

… de (pétrissage, tourage) - Réalisation de viennoiseries, brioches, pâtes pour pâtisserie - Fonçage des tartes sucrées et salées - des…

… équivalent (BEP pâtisserie, mention complémentaire pâtisserie, boulangerie/pâtisserie Formation hygiène et sécurité…

… rayon, vous serez en charge de la production des viennoiseries et pâtisseries tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité…

… Titulaire d'un CAP Pâtisserie

… - Compétences : Une bonne connaissance du chocolat et de la pâtisserie , et une personne capable de faire de belles présentations à …

… et des techniques de feuilletage - Formation en boulangerie- pâtisserie (CAP, BP ou équivalent) - Rigueur, rapidité d'exécution et du…

… suivantes : - Une expérience préalable dans la boulangerie- pâtisserie métier de tourier. - Une maîtrise parfaite des techniques du…

… - Compétences : Une bonne connaissance du chocolat et de la pâtisserie , et une personne capable de faire de belles présentations à …

… politique commerciale de l'entreprise, vous gérez votre rayon Pâtisserie à la réalisation des objectifs commerciaux. Vous définissez…

… ce Vous maîtrisez les techniques de préparation des aliments et de pâtisserie Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité…

… Boulangerie et boulangerie- pâtisserie

… qualifié Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie- pâtisserie Liste des qualités professionnelles : Faire preuve d'autonomie…

… spécialisé Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie- pâtisserie Liste des qualités professionnelles : Avoir l'esprit d'équipe…

… de pâtisserie, Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie ou frais (découpe, épluchage, rinçage...), Régler les paramètres …

… des farines levure, additifs, Caractéristiques des pâtes de pâtisserie , Respect des recettes traditionnelles, Utilisation de pétrin…

… : 2 An(s) Compétences : Fermentation des pâtes à pâtisserie alimentaire, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et…