Emploi Patisserie Mantes-la-Jolie

… seront les suivantes : - Réaliser les desserts, gâteaux, pâtisseries viennoiseries, - Vérifier la bonne qualité et présentation des -…

… 5 dans le domaine de la pâtisserie - Titulaire d'un Bac Professionnel en pâtisserie ou équivalent - Connaissance des…

… en ou équivalent - Connaissance des techniques de fabrication de pâtisseries et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en et…

… : qualifié (P1,P2) Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie- pâtisserie Liste des qualités professionnelles : Faire preuve : à…

… Boulangerie et boulangerie- pâtisserie

… - connaissance des techniques de fabrication et de cuisson des produits de pâtisserie - Capacité à travailler très tôt le matin et à…

… - connaissance des techniques de fabrication et de cuisson des produits de pâtisserie - Capacité à travailler très tôt le matin et à…

… à l'objectif de zéro rupture. - Mettre en valeur vos pâtisseries Vous approvisionnez et mettez en avant vos produits, dans le respect…

… dans un environnement de grande distribution ou dans une pâtisserie artisanale. - Bonne connaissance des techniques de fabrication et…

… - connaissance des techniques de fabrication et de cuisson des produits de pâtisserie - Capacité à travailler très tôt le matin et à…

… - plats, - Assurer la qualité et bonne présentation des pâtisseries et desserts, - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène…

… Responsabilités - Préparer et cuire une variété de pains, pâtisseries boulangerie. - Assurer la qualité et la fraîcheur des produits…

… de propriètaire), vous aurez en charge la confection des pâtisseries & viennoiseries. Vous travaillerez 39h par semaines (à partir du…

… additifs, Doser des ingrédients culinaires, Confectionner des pâtisseries , Définir des besoins en approvisionnement, Effectuer le et…

… Caractéristiques des farines levure, additifs, Caractéristiques des pâtes de pâtisserie , Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un…

… : 3 An(s) Compétences : Caractéristiques des pâtes de pâtisserie de sucre (nappe, petit filé...), Chaîne du froid, Conversion…

… Ouvrier spécialisé Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie- pâtisserie Liste des qualités professionnelles : Faire preuve :…

… Boulangerie et boulangerie- pâtisserie

… lieu, un local, Doser des ingrédients culinaires, Confectionner des pâtisseries , Effectuer le montage et la décoration des produits …

… : Employé qualifié Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie- pâtisserie Liste des qualités professionnelles : Faire preuve : à…