Emploi Patisserie Chalon-sur-Saône

… la responsabilité du Chef Pâtissier, en véritable professionnel de la pâtisserie missions seront les suivantes : - Doser et mélanger…

… levure, additifs, Calcul de quantité, Caractéristiques des pâtes de pâtisserie , Doser des ingrédients culinaires, Préparer une pâte…

… pour la réalisation des desserts, des viennoiseries et pâtisseries Méthodique et organisé, vous suivez les recettes scrupuleusement à…

… sauter, frire, flamber, blanchir..., - Préparer les sauces, les pâtisseries et autres aliments pour garantir la sécurité alimentaire …

… mettre en oeuvre - Préparer et cuire les pains, viennoiseries, pâtisseries traiteur en veillant au respect des recettes et des règles…

… équipe des desserts. Vous possédez un diplôme du type CAP pâtisserie Jours de congés par semaine :dimanche soir, journée du mardi et…

… : de tenue de caisse, Types de produits boulangers, Types de pâtisserie , Modalités de stockage de produits alimentaires, Retirer des…

… dans une entreprise de passionnés de la cuisine et de la pâtisserie de collaborateurs, favorisant des décisions courtes et un impact…

… et surgelés à destination de nos clients, professionnels de la Boulangerie, Pâtisserie et de la Restauration. Ce poste s'adresse à…

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… qualifié Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie- pâtisserie Liste des qualités professionnelles : Faire preuve d'autonomie…

… vous idéalement d'une première expérience acquise dans le milieu de la Pâtisserie , de la Boulangerie ou de tout métier de bouche Une…

… des de la restauration hors domicile et à destination des boulangeries/ pâtisseries . En intégrant nos équipes, vous partagerez les…

… sauter, frire, flamber, blanchir..., - Préparer les sauces, les pâtisseries et autres aliments pour garantir la sécurité alimentaire …

… - des pains et viennoiseries dorés à la perfection, et des pâtisseries qui feront saliver tout le magasin - Garantir une organisation…

… ainsi que les normes HACCP. Vous avez de bonnes connaissances en pâtisserie Vous êtes rigoureux, réactif et vous avez le goût du en à…

… nos clients. Vous fabriquerez et cuirez des pains, viennoiseries et pâtisseries propres au métier. Vous évaluerez les quantités de à…

… ! MISSIONS Sous la responsabilité du manager de rayon boulangerie/ pâtisserie avec lui, vous menez des actions diverses et variées :…

… profil motivé, consciencieux et volontaire. (1ère expérience en boulangerie/ pâtisserie est un +) Vous êtes disponible, le poste vous…

… de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire…