Emploi Zootechnicien

Le zootechnicien (ou la zootechnicienne) est un professionnel responsable de l’élevage des animaux. Il travaille généralement dans une ferme, un zoo, une entreprise de production animale, une structure de dressage ou encore un laboratoire de recherche. Ses responsabilités peuvent donc varier largement en fonction de la structure dans laquelle il travaille. Au quotidien, il peut veiller à la bonne santé et au bien-être des animaux, mais aussi à leur reproduction. Il peut s’occuper des petits, du nettoyage des enclos ou encore de la récolte de produits de l’élevage.

En plus d’aimer les animaux, le zootechnicien doit posséder un ensemble de qualités et de compétences spécifiques. Il doit généralement maîtriser la biologie animale et leur nutrition, mais aussi la réglementation sanitaire et environnementale. Ce professionnel spécialisé dans l'élevage et la gestion des animaux doit être capable d’une grande rigueur. Il doit également disposer d’une bonne condition physique, car le métier implique de longues heures de travail et des horaires irréguliers, mais aussi une exposition à des conditions météorologiques extrêmes et parfois des blessures causées par des animaux.

Pour devenir zootechnicien, plusieurs voies sont possibles. Après l’obtention du baccalauréat, il est possible de s’orienter vers un BTS (bac +2) en productions animales, puis vers une licence professionnelle (bac + 3) en productions animales. Il est ensuite possible de poursuivre sur un master en zootechnie ou en sciences animales afin de valider un diplôme de niveau bac +5. Enfin, pour les postes de recherche avancée, en laboratoire de recherche par exemple, certains pourront poursuivre sur un bac +8 avec un doctorat en sciences animales.

Après quelques années d’expérience, le zootechnicien peut devenir chef d’exploitation ou bien responsable d’un secteur spécifique.