Intérim Chef cuisine Rennes

… de H/F - Restauration Collective - Rennes Staffmatch recherche des Chefs de Cuisine sa métropole. Vos missions principales : - > à…

... maîtrisez les normes hygiène/Sécurité alimentaire (HACCP) - Vous avez un esprit créatif, goût pour l'équilibre nutritionnel et adaptabilité ...

... des menus choisis - Veiller à la bonne mise en conformité des denrées alimentaires - Gérer les commandes auprès des...

… êtes d'adapter votre rythme de travail selon les demandes du Chef de cuisine. Expérience : Vous justifierez d'une première expérience…

… > - > Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine - > Mettre en place des animations culinaires - >…

… productivité de l'équipe en cuisine - > Apporter un soutien au Chef de Cuisine dans la gestion des activités quotidiennes en cuisine…

... - - Expérience confirmée en restauration collective ou traditionnelle - - Organisé(e), réactif(ve) et autonome - - Esprit...

… (quantités, DLC, etc.) - Toujours en collaboration avec le chef de cuisine et l'assistez dans sa gestion administrative. Vous êtes …

… À propos de la mission - Assister le chef de cuisine Participer à la préparation et à la cuisson…

… mixé, etc.). - D'adapter les menus avec l'aide du chef de cuisine , allergies, etc.) et les recommandations des diététiciens. - De et…

... d'adaptation et sens du travail en équipe Rigueur, ponctualité et dynamisme Connaissances des règles d'hygiène alimentaire indispensables ...

... passionnées Une rémunération selon la convention HCR et votre expérience Des environnements de travail dynamiques et stimulants Un accompagnement de...