Responsable Épicerie H/F Mercato de l'emploi
- Lisieux - 14
- CDI
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 3 ans min.
Les missions du poste
VOS MISSIONS
Rattaché(e) directement à la Direction, vous pilotez le secteur épicerie et managez une équipe de 20 collaborateurs. Vous êtes garant(e) de la performance commerciale, de la tenue des rayons et de la bonne organisation de votre secteur.
1. Gestion Commerciale & Merchandising - Définir et faire appliquer les implantations et l'assortiment, en cohérence avec la stratégie du magasin.
- Assurer des rayons pleins, propres et attractifs tout au long de la journée.
- Préparer et mettre en place les opérations promotionnelles (catalogues, têtes de gondole, mises en avant).
- Être force de proposition pour dynamiser le secteur et attirer de nouveaux clients.
2. Pilotage Économique - Suivre et analyser les indicateurs du secteur : chiffre d'affaires, marge, démarque, ruptures.
- Gérer les commandes, l'approvisionnement et les stocks avec rigueur.
- Appliquer une politique de prix cohérente et suivre la concurrence.
- Entretenir une relation de qualité avec les fournisseurs et commerciaux.
3. Management de l'Équipe - Encadrer, animer et motiver une équipe de 20 personnes.
- Établir les plannings et organiser le travail en fonction de l'activité et des livraisons.
- Recruter, intégrer et former les nouveaux collaborateurs.
- Favoriser l'autonomie et la montée en compétences de chacun.
4. Qualité, Sécurité & Relation avec la Direction - Veiller au respect des règles d' hygiène, de sécurité et au suivi des dates de consommation.
- Garantir un accueil et un conseil client de qualité.
- Rendre compte régulièrement de l'activité à la Direction et travailler en lien avec les autres managers.
Le commerce, c'est votre terrain. Faire réussir une équipe, c'est votre moteur.
Le profil recherché
- Première expérience réussie en management d'équipe.
- Maîtrise des commandes, de la gestion des stocks et des implantations.
- Sens du commerce et des chiffres : CA, marge, démarque.
- Leadership, organisation et goût pour la transmission.
- Rigueur, réactivité et force de proposition.
CONDITIONS DU POSTE - CDI - Poste à pourvoir dès que possible
- Statut : Agent de maîtrise
- Salaire : selon profil et expérience
Avantages : - Prime conventionnelle (13ème mois) + intéressement + participation
- Mutuelle très avantageuse
- CSE actif
Les + : - Magasin fermé le dimanche
- Entreprise familiale, stable et à taille humaine malgré ses 400 salariés
- Autonomie réelle et valorisation des initiatives
- Package financier attractif
- Enseigne leader sur son secteur
Vous vous reconnaissez ? Rejoignez une entreprise qui valorise l'engagement, l'autonomie et l'humain. POUR POSTULER
Je suis Laurent Mahiet, consultant en recrutement pour Le Mercato de l'Emploi, et je suis à votre disposition en toute discrétion pour vous présenter cette belle opportunité.
Ref: gw27f1d18y
L'entreprise
À PROPOS DE NOTRE CLIENT Rejoindre cette entreprise, c'est intégrer une enseigne familiale, indépendante et solidement ancrée en Normandie, reconnue pour la qualité de son accueil, la richesse de son offre et la fidélité de sa clientèle.
Bien implantée dans une ville dynamique de taille moyenne, l'entreprise compte près de 400 salariés et renforce aujourd'hui son équipe d'encadrement. Elle recherche son futur Responsable Épicerie (H/F) : un poste clé à la tête d'un secteur incontournable, celui que chaque client traverse à chacune de ses visites.
L'épicerie, c'est le coeur du magasin. Et si vous en deveniez le chef d'orchestre ?
Publiée le 13/11/2026 - Réf : gw27f1d18y
