Chef de Projet R&D H/F Mix Buffet
- Guer - 56
- CDI
- Bac +3, Bac +4
- Industrie Agro-alimentaire
- Exp. 2 ans
Les missions du poste
Aujourd'hui, nous recrutons un(e) Chef(fe) de Projet Recherche & Développement (F/H) sous la responsabilité du Responsable Développement R&D pour les produits snacking et traiteur.
Dans le cadre d'un CDI et rattaché(e) au service Recherche & Développement, vous serez en charge de planifier, d'organiser et d'assurer le développement de nos gammes et produits (innovation, optimisation, process). Vous interviendrez de la phase de formulation laboratoire au transfert industriel sur les sites de fabrication de l'entreprise.
Ce poste est basé à Guer dans le Morbihan (56) et inclut des déplacements réguliers sur nos autres sites.
Missions :
- Elaborer les cahiers des charges permettant de définir les besoins
- Suggérer des idées nouvelles (développement, amélioration technique)
- Evaluer et optimiser le temps et les moyens nécessaires au bon déroulement des projets de recherche et développement
- Déterminer la structure, les objectifs des projets et les délais de réalisation des différentes tâches Préparer et animer les réunions avec les différents intervenants des projets
- Suivre et contrôler le déroulement des projets (exécution du planning, respect des délais et du budget...)
- Organiser et conduire les essais sur les livrables des projets
- Analyser les résultats obtenus et proposer des axes d'amélioration
- Rédiger des dossiers techniques à destination d'autres services (Qualité, Production...)
- Assurer un reporting régulier auprès du Responsable Développement sur l'état d'avancement des projets
Le profil recherché
Issu(e) d'une formation en Agroalimentaire, vous justifiez d'une expérience similaire de 2 à 5 ans en développement de produits, idéalement dans le secteur agroalimentaire et notamment sur des gammes snacking, salades traiteur et/ou dans l'univers des plats cuisinés .
Passionné(e) par la cuisine, vous disposez d'une sensibilité culinaire et vous êtes également compétent(e) et force de proposition sur la partie industrialisation produit.
Vos compétences :
- Sensibilité ou formation culinaire
- Culture terrain
Vos qualités sont les suivantes :
- Organisation
- Rigueur
- Autonomie
- Dynamisme
- Créativité
- Qualités rédactionnelles
- Capacité à travailler en équipe
Permis B obligatoire.
Infos complémentaires
Après étude des candidatures, nous organiserons un entretien avec notre équipe Recrutement puis avec la l'équipe R&D. Tout au long du process recrutement, vous serez en contact avec le Service Ressources Humaines.
Lors de votre intégration, nous vous accompagnons avec un parcours de formation personnalisé.
Rémunération fixe en fonction du profil (expérience et compétences), Intéressement, Participation, prime annuelle, Mutuelle d'entreprise...
Rejoindre l'aventure Mix Buffet, c'est se créer l'opportunité de progresser et d'évoluer dans un environnement familial et chaleureux.
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Email de confirmation de réception de candidature
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Entretien de pré-qualitification téléphonique
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Entretien physique ou visio avec nos chargés de recrutement
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Entretien physique ou visio avec le manager / expert métier
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Mix Buffet en images
La carte
Zone d'activité du Val Coric
56380 Guer
Publiée le 13/11/2026 - Réf : 4462331/30879352 CDPR/56G
