Opérateur de Production Polyvalent H/F Sacree Viande
- Villeneuve-sur-Aisne - 02
- CDI
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- travailler dans un environnement froid, avec une température comprise entre 0 et 4 °C
Détail du poste
Au sein d'un atelier de transformation de viandes, vous serez amené(e) à travailler sur deux activités complémentaires :
1. Travail sur ligne de production de steaks hachés
Déposer les steaks hachés en barquettes selon la cadence définie.
Participer au bon fonctionnement de la ligne de production.
Veiller à la conformité des produits et au respect des consignes de fabrication.
2. Mise sous vide et conditionnement de viandes
Effectuer la mise sous vide de différentes pièces de viande.
Réaliser les opérations de conditionnement et d'emballage.
Contrôler la qualité et la conformité des produits conditionnés.
En complément :
Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail et des équipements.
Appliquer strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire.
Le profil recherché
Vous justifiez impérativement d'une expérience en environnement industriel, idéalement dans le secteur agroalimentaire ou sur une ligne de production.
Vous êtes une personne :
Dynamique et réactive, capable de travailler à une cadence soutenue.
Rigoureuse et particulièrement sensible aux règles d'hygiène.
Polyvalente et capable de passer d'une activité à une autre.
À l'aise avec le travail en équipe et le respect des consignes.
Attention : le poste nécessite de travailler dans un environnement froid, avec une température comprise entre 0 et 4 °C. Vous devez être à l'aise avec ces conditions de travail.
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Le profil recherché
Compétences: Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation,Surveiller le fonctionnement de la machine ou de la ligne de conditionnement et des appareils de contrôle et ajuster en cas d'écarts,Approvisionner une machine en matière première ou en produit
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie
Publiée le 12/11/2026 - Réf : 216HYHG
