Responsable Opérationnel en Alternance H/F Icademie
- Nevers - 58
- Alternance
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Enseignement • Formation
À noter sur ce job
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Détail du poste
Rejoignez un acteur de la restauration de premier plan et prenez part à la gestion opérationnelle et au management d'équipe au sein de notre restaurant !
Attention : En postulant à cette offre, vous candidatez directement auprès d'Icademie pour intégrer l'une de nos formations diplômantes en Management, Commerce, Gestion ou Hôtellerie-Restauration de Bac +2 à Bac +3 100 % en ligne. Une fois votre dossier validé par l'école, nos conseillers vous accompagnent pour décrocher votre alternance au sein de notre entreprise partenaire.
Vos missions en entreprise :
Qualité de service : Placer le client au centre de vos préoccupations, garantir l'excellence de l'accueil et du service (QSP) et gérer efficacement les réclamations.
Gestion opérationnelle : Préparer et organiser les quarts de travail, optimiser les ressources, veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et suivre les indicateurs de performance.
Management et animation : Fédérer et motiver les équipes au quotidien en appliquant la "symétrie des attentions", participer à la formation des collaborateurs et relayer les informations de gestion.
Pilotage d'un pôle d'activité : Selon les attributions, implication active sur l'un des 4 pôles clés (Entretien/Sécurité, Ressources Humaines, Produits/Qualité ou Service).
Le profil recherché :
Formation : Vous souhaitez préparer un diplôme de niveau Bac +2 à Bac +3 en Gestion, Management, Commerce en alternance avec Icademie.
Expérience : Une première expérience réussie d'au moins 1 an en encadrement, idéalement acquise dans le secteur de la restauration ou du commerce.
Vos atouts : Sens du commerce et du service, leadership naturel, dynamisme, rigueur, autonomie et excellentes qualités relationnelles.
Modalités :
Localisation : Marzy (58)
Rémunération : De 800 € à 1 850 € par mois (selon la grille légale de l'alternance, en fonction de votre âge).
Financement : Formation 100 % financée dans le cadre de l'alternance (aucun frais à votre charge).
Date de démarrage : [Dès que possible / Mois d'entrée].
Le processus de recrutement Icademie :
Présélection sous 48h : Échange téléphonique avec un conseiller pour valider votre projet et votre éligibilité à nos formations.
Coaching sur-mesure : Accompagnement par un expert (optimisation du CV, préparation aux entretiens et conseils).
Mise en relation : Présentation de votre candidature à notre entreprise partenaire sur ce poste.
Prêt(e) à lancer votre carrière ? Postulez dès maintenant et rejoignez l'aventure !
#ICA_STRAT
Type de poste : Alternance
Infos complémentaires
Les étapes d'intégration
Les étapes d'intégration peuvent varier selon la formation à laquelle vous postulez.
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Premier entretien de présélection par téléphone
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Accompagnement dans la constitution de votre dossier de formation
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Optimisation de vos outils de candidature et préparation aux entretiens d'embauche
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Mise en relation avec l'entreprise qui recrute
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Recrutement et début de votre formation avec Icademie
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Icademie en images
Publiée le 12/11/2026 - Réf : 8709969