Assistant d'Exploitation en Restauration Collective H/F Sodexo
- Rousset - 13
- CDD
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les missions du poste
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) Assistant d'Exploitation H/F pour piloter un restaurant d'entreprise à fort volume basé à Rousset (13).
Vos missions :
Rattaché(e) à la direction du site, vous assurez un rôle de soutien opérationnel et administratif afin de contribuer au bon fonctionnement de l'établissement et à la qualité de service. À ce titre, vous :
Participez à la coordination et au suivi des activités quotidiennes du site.
Assurez le suivi administratif lié à l'exploitation (documents, tableaux de suivi, reporting et gestion des dossiers).
Contribuez au suivi des indicateurs d'activité et de performance du site.
Facilitez la communication entre la direction, les équipes opérationnelles et les différents interlocuteurs.
Participez au suivi des commandes, des stocks et des besoins liés au fonctionnement du site.
Veillez au respect des procédures internes ainsi qu'au suivi des normes d'hygiène et de sécurité.
Accompagnez la direction dans l'organisation et la structuration du site dans le cadre de son ouverture.
Participez à la mise en place et à la structuration du site dans le cadre de l'ouverture
-Amplitudes horaires : 07h00 - 15h00 du lundi au vendredi
-Date de prise de poste: Décembre 2026
- Avantages : 13eme mois, RTT, 50% de prise en charge des transports en commun, mutuelle de base gratuite,
- Rémunération attractive : 2400 € brut sur 13 mois
- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
Le profil recherché
Première expérience réussie en management en restauration (idéalement en environnement à fort volume)
Bon sens de l'organisation et capacité à gérer les priorités
Esprit d'équipe et leadership opérationnel
Dynamisme, réactivité et sens du service
À l'aise avec les outils de gestion
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
Infos complémentaires
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Je postule directement en ligne et ma candidature est étudiée par nos équipes RH
-
Je suis présélectionné(e) alors un(e) RH me contacte pour un entretien téléphonique
-
Je suis selectionné(e), alors je suis contacté(e) et rencontré(e) par un manager
-
Selon le poste, un entretien avec un second manager ou directeur peut m'être proposé
-
Ma candidature est retenue alors mon manager et RH me propose un contrat de travail
-
Bienvenue chez Sodexo, votre équipe est prête à vous accueillir !
-
Publiée le 06/11/2026 - Réf : 2026-54422
