Agent d'Entretien et de Cuisine H/F MUTUALITE FRANCAISE HAUTE GARONNE
- Brax - 31
- CDI
- Banque • Assurance • Finance
- Exp. 1 an
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Horaires du poste : 9h30-17h30 avec 1h de pause
Les missions du poste
Poste d'agent d'entretien et de cuisine en CDI 35H.
Petite crèche de 15 enfants et 6 professionnelles.
Ouverture en janvier 2027 de 7h30 à 18h30.
4 semaines de fermeture par an + 1 semaine à poser librement.
Crèche en délégation de service public pour la commune, gérée par la Mutualité Française Haute-Garonne.
Horaires du poste : 9h30-17h30 avec 1h de pause.
Missions principales :
Entretien :
- Appliquer les protocoles d'entretien des locaux et du mobilier selon les règles d'hygiène et de sécurité.
- Nettoyer (aspirer, balayer, laver, dépoussiérer) les locaux (sols, vitres, murs, ....) et le mobilier avec contrôle de l'état de propreté, selon le plan de nettoyage en vigueur dans la structure.
- Utiliser les produits selon les modalités de dosage indiquées sur les protocoles de nettoyage et / ou fiche techniques. Et ce, afin de ne pas dégrader le matériel (textile, revêtements, mobilier, ...) et ne pas causer d'intoxication à un enfant ou un adulte.
- Réaliser l'entretien courant et le rangement du matériel de nettoyage utilisé : nettoyer les matériels après usage, ranger méthodiquement les produits après utilisation selon leur toxicité, vérifier la qualité des produits utilisés, identifier les signes de péremption d'un produit.
- Collaborer à la gestion des stocks du matériel et produits d'hygiène des locaux : réception, vérification, rangement.
- Laver et ranger le linge.
- Trier et évacuer les déchets selon la marche en avant définie dans la structure.
Cuisine :
- Mettre en oeuvre et respecter la législation HACCP.
- Préparer les chariots (vaisselle, couverts, plats, ...).
- Gérer l'économat et les stocks alimentaires : établir les commandes en respectant le projet alimentaire de la crèche et selon les fournisseurs pré sélectionnés, réceptionner les marchandises et contrôler les livraisons / commandes, veiller à leur stockage dans le respect des normes d'hygiène et de conservation des aliments.
- Assurer la gestion de l'entretien de la cuisine, de la salle de repas et de tout le matériel de cuisine en fonction des protocoles de nettoyage pré établis. Diagnostiquer l'état de propreté des surfaces et espaces dédiés à la cuisine.
- Tracer et évaluer les indicateurs qualité : vérifier de la propreté du matériel et plans de travail.
- S'assurer de la bonne température des denrées stockées (au réfrigérateur) et assure la remise en température des repas. Alerter la direction en cas d'anomalies des denrées et température.
Salaire : 22 500€ brut annuel
Tickets restaurant de 9€, CE, frais de transport pris en charge à 50%
Le profil recherché
Qualités requises :
Esprit d'équipe
Discrétion.
Disponibilité.
Vigilance.
Ponctualité.
Bienveillance.
Être sensible à la prévention santé environnement.
Compétences :
- Connaître les règles de sécurité et d'hygiène dans le stockage des matériels et des produits et dans leur utilisation.
- Connaître les normes HACCP, les règles de bases du tri sélectif.
- Savoir identifier les différentes surfaces et matériaux afin d'adapter le nettoyage.
- Connaître les bonnes pratiques de fabrication, les règles de traçabilité, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (marche en avant), les règles d'utilisation des produits ménagers. Avoir des connaissances de base sur l'alimentation des enfants (régimes particuliers, les quantités) et des notions sur la diversification et de diététique.
Bienvenue chez MUTUALITE FRANCAISE HAUTE GARONNE
Organisme mutualiste à but non lucratif, la Mutualité Française Haute-Garonne (MFHG) gère des services de soins et d'accompagnement accessibles à tous, au coeur des territoires. Elle regroupe [nombre] salariés répartis dans trois pôles :
- Petite Enfance : une trentaine d'établissements d'accueil du jeune enfant et 2 Relais Petite Enfance, à Toulouse et dans les territoires de Coeur de Garonne, du Volvestre et de la grande couronne toulousaine ;
- Dentaire : 9 centres de santé dentaire ;
- Médical : des centres médicaux et d'imagerie médicale.
Rejoindre la MFHG, c'est intégrer une structure engagée pour un accès à la santé et à l'accueil de qualité, fondée sur les valeurs de solidarité et de non-lucrativité.
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Préqualification téléphonique
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Entretien physique
Publiée le 06/11/2026 - Réf : 4448366/30809735 ADEDC/31B
