Manager de Rayon Boulangerie Pâtisserie H/F Samsic Emploi
- Mortagne-sur-Sèvre - 85
- CDI
- Bac +2
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 1 à 7 ans
À noter sur ce job
Vous avez ces compétences ? Cliquez dessus pour les ajouter rapidement à votre profil !
Détail du poste
Dans le cadre d'un recrutement pour l'un de nos clients, acteur de la grande distribution, nous recherchons un(e) Manager de Rayon Boulangerie-Pâtisserie H/F pour piloter et développer son rayon.
Vous êtes passionné(e) par les métiers de bouche et souhaitez relever un nouveau challenge professionnel ? Vous aimez manager une équipe et contribuer à la performance commerciale d'un rayon ? Ce poste est fait pour vous !
Vos missions
En véritable responsable de votre rayon, vous assurez sa gestion quotidienne en toute autonomie :
- Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits (boulangerie, pâtisserie et viennoiserie).
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
- Piloter la performance économique du rayon : chiffre d'affaires, marges, gestion des stocks et frais de personnel.
- Déployer et appliquer la politique commerciale du magasin.
- Organiser l'activité quotidienne et optimiser les approvisionnements.
- Encadrer, animer et accompagner votre équipe au quotidien.
- Fédérer vos collaborateurs autour d'objectifs communs et veiller à la satisfaction client.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Votre profil
- Vous justifiez d'une expérience d'au moins 5 ans dans la boulangerie-pâtisserie, idéalement en grande distribution.
- Vous avez déjà occupé un poste de manager de rayon ou d'adjoint et souhaitez poursuivre votre évolution professionnelle.
- Vous possédez de solides connaissances des produits et de la filière boulangerie-pâtisserie.
- Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre réactivité et votre sens de l'organisation.
- Vous maîtrisez les enjeux de gestion commerciale et de management d'équipe.
- Vous êtes doté(e) d'un excellent relationnel et savez fédérer vos collaborateurs.
Conditions du poste
- Contrat : CDI
- Temps de travail : Temps plein
- Expérience : 5 ans minimum
- Formation : Bac / Bac professionnel
- Poste : Manager de Rayon Boulangerie-Pâtisserie H/F
Vous souhaitez intégrer une enseigne dynamique, valoriser votre savoir-faire et prendre part au développement d'un rayon stratégique ?
N'attendez plus, transmettez-nous votre candidature !
Infos complémentaires
Publiée le 06/11/2026 - Réf : CHOL-1270180
