Responsable Secteur Frais H/F
- Marseille - 13
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 3 ans min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Participer par roulement aux permanences du point de vente
Détail du poste
🛒 Offre d'emploi : Responsable de Secteur Frais (H/F)
📍 Lieu : Marseille (13)
💼 Contrat : CDI - Temps plein
🌟 Présentation du poste
Vous avez le sens du commerce, l'âme d'un(e) manager de terrain et une véritable passion pour les produits frais ? Vous souhaitez prendre la responsabilité d'un secteur clé au sein d'un magasin dynamique à Marseille ? 🚀
Nous recherchons un(e) Responsable de Secteur Frais prêt(e) à relever le challenge ! Véritable chef d'orchestre de votre périmètre, vous combinez pilotage de la performance, dynamisme commercial et animation d'équipe pour garantir la satisfaction de nos clients et la rentabilité de votre rayon.
🎯 Vos missions principales
Vente & Relation Client :
- Assurer l'accueil, le conseil et l'orientation des clients avec une attitude commerciale irréprochable 🤝.
- Gérer les litiges clients et proposer des solutions adaptées en lien avec la hiérarchie.
- Proposer, planifier et animer des actions commerciales pour dynamiser votre rayon.
Gestion, Commandes & Stocks :
- Piloter les objectifs fixés par la direction, analyser les écarts et mettre en place des plans d'action correctifs 📈.
- Gérer les approvisionnements, valider les commandes fournisseurs et suivre les livraisons.
- Maîtriser les stocks, organiser les inventaires et mener des actions actives de lutte anti-démarque et anti-gaspillage alimentaire ♻️.
Dynamique Commerciale & Merchandising :
- Garantir la propreté, la maintenance, le rangement et la bonne tenue de votre rayon (réserve, chambres froides et surface de vente) ✨.
- Assurer la théâtralisation des produits et le respect de la politique tarifaire.
- Veiller à la rotation rigoureuse des produits et réaliser des veilles concurrentielles.
Management & Climat Social :
- Animer, fédérer et accompagner votre équipe au quotidien : recrutement, intégration, formation et évaluation 👥.
- Organiser le travail, planifier les horaires, les congés et veiller au respect de la législation sociale et des temps de présence.
- Participer par roulement aux permanences du point de vente.
Hygiène, Qualité & Sécurité (HACCP) :
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de traçabilité et de la chaîne du froid ❄️.
- Assurer le contrôle rigoureux des dates limites de consommation (DLC / DDM) et procéder aux retraits nécessaires.
- Faire respecter les consignes de sécurité, le port des EPI et le bon état du matériel.
Le profil recherché
👤 Le profil recherché
Expérience indispensable :
- Vous justifiez d'une expérience significative et réussie en management d'équipe 🏆.
- Vous possédez une solide expérience en grande distribution.
- Une expérience confirmée dans la gestion du secteur frais est un réel plus pour ce poste.
Savoir-faire & Savoir-être :
- Doté(e) d'un excellent relationnel, vous avez le sens du service client et savez faire preuve de leadership.
- Rigoureux(se), organisé(e) et réactif(ve), vous maîtrisez la gestion des stocks, les chiffres et les indicateurs de performance.
- Vous êtes passionné(e) par le commerce de terrain et l'univers des produits frais.
Infos complémentaires
- Travail un dimanche par mois
Publiée le 04/11/2026 - Réf : 4439677/30770569 RSF/13M
