Antenor recrutement

Directeur des Opérations Elevage et Filière Amont H/F Antenor

  • Chauché - 85
  • CDI
  • Bac +5
  • Services aux Entreprises
  • Exp. 10 ans min.
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Les missions du poste

Nous recherchons pour notre client, acteur de référence de la filière avicole reconnu pour son exigence de qualité et son engagement responsable, son futur Directeur des Opérations Élevage et Filière Amont f/h.

Rattaché(e) à la Direction Générale et membre du Comité Exécutif, vous définissez et pilotez la stratégie opérationnelle, technique et économique de la filière amont. À la tête d'un dispositif de 6 fermes (poulettes et poules pondeuses), vous garantissez l'excellence zootechnique, sanitaire et financière des élevages, tout en menant les projets de modernisation et de transition durable.

Vos missions principales :

-Stratégie & gouvernance : décliner les orientations de la Direction Générale, siéger au COMEX ainsi qu'au Comité RSE, et piloter les feuilles de route stratégiques et budgétaires de l'amont.
-Pilotage opérationnel & zootechnique : garantir l'excellence des résultats d'élevage (performances zootechniques, biosécurité renforcée, normes ICPE, bien-être animal) et déployer des indicateurs de suivi rigoureux.
-Management & développement des équipes : encadrer et faire grandir l'équipe de managers de terrain dans une culture de responsabilisation, de sécurité et d'amélioration continue.
-Coordination de la chaîne de valeur : synchroniser les flux avec les activités aval (centre de conditionnement, ovoproduits, logistique, qualité, maintenance) pour sécuriser l'approvisionnement et optimiser la création de valeur globale.
-Investissements & transformation : concevoir et exécuter les plans pluriannuels d'investissements (automatisation, modernisation des bâtiments, performance énergétique, innovation technologique).
-Stratégie & gouvernance : décliner les orientations de la Direction Générale, siéger au COMEX ainsi qu'au Comité RSE, et piloter les feuilles de route stratégiques et budgétaires de l'amont.
-Pilotage opérationnel & zootechnique : garantir l'excellence des résultats d'élevage (performances zootechniques, biosécurité renforcée, normes ICPE, bien-être animal) et déployer des indicateurs de suivi rigoureux.
-Management & développement des équipes : encadrer et faire grandir l'équipe de managers de terrain dans une culture de responsabilisation, de sécurité et d'amélioration continue.
-Coordination de la chaîne de valeur : synchroniser les flux avec les activités aval (centre de conditionnement, ovoproduits, logistique, qualité, maintenance) pour sécuriser l'approvisionnement et optimiser la création de valeur globale.
-Investissements & transformation : concevoir et exécuter les plans pluriannuels d'investissements (automatisation, modernisation des bâtiments, performance énergétique, innovation technologique).

Le profil recherché

De formation supérieure (Ingénieur agronome/agricole ou Vétérinaire), idéalement complétée par un cursus en gestion ou management, vous justifiez d'une expérience d'au moins 10 ans au sein de la filière avicole, sur des fonctions similaires et avec une expertise éprouvée des poulettes et poules pondeuses.

Vous apportez une pratique solide de la direction d'organisations multisites et du management de managers de terrain. Votre maîtrise des enjeux sanitaires, de biosécurité et de la réglementation ICPE, combinée à une expérience confirmée dans le pilotage budgétaire et la conduite d'investissements, sera déterminante.

Femme ou homme de terrain, leader mobilisateur doté(e) d'une réelle hauteur de vue stratégique, vos qualités relationnelles, votre sens du dialogue institutionnel et votre capacité d'arbitrage font de vous un moteur de transformation au sein d'un collectif de direction.

Vous êtes à la recherche d'un beau challenge professionnel dans une entreprise innovante et engagée ?

Postulez dès maintenant sous la référence 5974LLM auprès d'ANTENOR - Lilia LE MAO : ****@****.**

Sans réponse de notre part sous un délai de deux semaines, veuillez considérer que votre candidature n'a pas été retenue pour ce poste.

L'entreprise

ANTENOR, référence RH Santé et Sciences de la vie, répond aux besoins de recrutement par approche directe, d'évaluation de compétences rares, expertes et managériales, et de coaching.

Publiée le 03/11/2026 - Réf : Ref8416421

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