Responsable Boulangerie - Viennoiserie H/F E.Leclerc
- Vienne - 38
- CDI
- Bac
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 3 à 5 ans
Les missions du poste
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un RESPONSABLE BOULANGERIE / VIENNOISERIE en CDI , sous un statut Cadre ou agent de maîtrise selon votre profil, le salaire sera étudié en fonction.
Son sens du commerce est un élément majeur dans le développement du CA du rayon traditionnel.
Quel que soit le secteur, le responsable de rayon a pour mission de développer le chiffre d'affaires de son périmètre, dans le respect de la politique commerciale du magasin. Avec son équipe, il est responsable de la satisfaction client et de la réalisation des objectifs économiques de son secteur. Force de proposition, il met en oeuvre toutes les actions contribuant à l'amélioration de la performance.
MISSIONS PRINCIPALES
Commercial : définition et adaptation permanente de l'offre produits, pilotage de la politique prix, gestion de la relation client, suivi de la qualité
Gestionnaire : exploitation au quotidien, gestion des approvisionnements, pilotage des marges
Manager : animation de l'équipe, gestion des plannings
Rémunération : Selon profil entre 30 000 et 40 000 euros brut annuel (Hors primes)
Le profil recherché
Véritable artisan, le boulanger prépare les produits du rayon boulangerie, un des principaux vecteurs de l'image qualité du magasin. Selon la politique commerciale du magasin, il fabrique tout ou partie des produits vendus (pains, viennoiseries). Force de proposition, il a une approche dynamique de l'offre produits qu'il fait évoluer au fil des saisons et de l'évolution des tendances de consommation.
Compétences et qualités attendues
Sens du client
Sens du résultat
Leadership
Formation/parcours
Formation supérieure dans le domaine du commerce ou formation métier pour les domaines qui demandent des connaissances techniques
Expérience réussie en point de vente.
Magasin et Laboratoire Boulangerie refait à neuf !!
Salaire : Entre 36 000 et 42 000 euros brut annuel
Les avantages
- Des équipes dynamiques et solidaires
- Une chaîne hiérarchique courte et des décisions rapides
- Des perspectives d'évolution professionnel
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Dépôt de candidature avec ou sans CV
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Etude de la candidature et prise de contact
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Entretien de 20-30 min avec le RH
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Entretien avec le manager en cas de succès à l'étape précédente
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Bienvenue dans l'aventure Leclerc !
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E.Leclerc en images
La carte
Chemin des Lônes
38200 Vienne
Publiée le 02/11/2026 - Réf : 26-21787
