Responsable Poissonnerie H/F E.Leclerc
- Clichy - 92
- CDI
- BEP, CAP
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 3 à 5 ans
Les missions du poste
Véritable artisan, le poissonnier prépare les produits, c'est un des principaux vecteurs de l'image qualité du magasin. Force de proposition il a une approche dynamique de l'offre produits qu'il fait évoluer au fils des saisons et de l'évolution des tendances de consommation.
Missions principales
Commerciale : découpe et préparation des différents poissons, équilibre de la production en fonction du flux client, renouvellement de l'offre poissonnerie du magasin
Gestionnaire: commande de matières premières, de produits semi-finis, définition du coût.
Management : Gérer une équipe, vous établirez les plannings en assurant le fonctionnement optimal de votre rayon.
Le profil recherché
Compétences et qualités attendues:
Maîtrise et passion du métier
Sens de l'organisation
Sens du client
bon relationnel
Formation/ parcours
CAP à Bac Pro
Expérience réussie dans le métier en grande distribution ou dans l'artisanat
Les avantages
- Des équipes dynamiques et solidaires
- Une chaîne hiérarchique courte et des décisions rapides
- Des perspectives d'évolution professionnel
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Dépôt de candidature avec ou sans CV
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Etude de la candidature et prise de contact
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Entretien de 20-30 min avec le RH
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Entretien avec le manager en cas de succès à l'étape précédente
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Bienvenue dans l'aventure Leclerc !
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E.Leclerc en images
Publiée le 30/10/2026 - Réf : 26-21685
