Responsable Approvisionnement et Gestion de Stock H/F Partnaire
- Allan - 26
- CDI
- Travail de jour
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
À noter sur ce job
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Les missions du poste
Groupe international de restauration et de services aux voyageurs, notre client exploite des enseignes à forte affluence. Rattaché(e) à la Direction du site, vous intégrez un établissement au rythme marqué par la saisonnalité.
Véritable garant(e) de la chaîne logistique et de la disponibilité des produits, vous pilotez l'approvisionnement et les flux de marchandises du site afin de répondre avec agilité aux fluctuations d'activité :
Approvisionnements et commandes : Anticiper les volumes d'exploitation en fonction de la saisonnalité, passer les commandes auprès des fournisseurs référencés et veiller au respect des budgets matières alloués.
Réception et gestion physique : Réceptionner les marchandises, contrôler la stricte conformité des livraisons (quantités, chaîne du froid, DLC/DLUO), traiter les litiges fournisseurs et organiser le stockage dans les chambres froides et réserves
Gestion des flux et inventaires : Piloter les flux de denrées, réaliser les inventaires hebdomadaires/mensuels, analyser les écarts et garantir une traçabilité totale via scanettes et ERP interne.
Coordination d'équipe : Assurer le relais opérationnel auprès des équipes sur site pour garantir la fluidité des flux logistiques internes.
Le profil recherché
Vous maîtrisez les outils informatiques de gestion de stocks (ERP, terminaux mobiles / scanettes) et appliquez avec rigueur les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Doté(e) d'un excellent sens de l'organisation et d'un leadership naturel, vous savez prioriser les urgences et garder le cap lors des fortes montées en charge estivales.
Variable : 6 % du salaire annuel brut sur objectifs opérationnels.
Avantages : Repas pris en charge sur place, chèques vacances, chèques cadeaux de Noël (200 EUR + 50 EUR par enfant), mutuelle d'entreprise.
L'entreprise
Infos complémentaires
Publiée le 30/10/2026 - Réf : 31455403 82957
