Opérateur de Production Ligne Raclette H/F Fromageries Terres D'or
- Bourbon-Lancy - 71
- CDD
- 1 mois
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Vous travaillez en poste 2x8 : 6h/14h - 14h/22h
Détail du poste
Contrat de 5 semaines dans un premier temps, renouvelable.
Vos missions :
- L'opérateur(trice) assure l'alimentation de l'atelier en grilles de meules de raclette, ainsi que le reconditionnement et l'évacuation des grilles vides.
- L'opérateur(trice) assure l'alimentation des chaînes de raclette à l'aide des matières premières mises à sa disposition en suivant les contraintes des plannings de fabrication et en assurant la transmission de la traçabilité = flash des étiquettes palettes avec un PDA
- L'opérateur(trice) contrôle la conformité des matières premières mises en oeuvre sur les lignes de découpe raclette avant leur chargement et assure un tri visuel tout au long de sa production, effectue avec le conducteur de ligne le retrait des matières premières non-conformes
- L'opérateur(trice) assure la préparation des meules de raclette avant leur découpe : grattage des talons pour une bonne prise en ventouse, élimination des tâches éventuelles de moisissure ou de sels, des dépôts de morge secs
- L'opérateur(trice) réalise le déhoussage des meules de raclette sous film en découpant le sac sur le côté de la meule
- L'opérateur(trice) assure de la mise en sac des chutes générées au cours de la découpe.
Vous travaillez en poste 2x8 : 6h/14h - 14h/22h.
Avantages : Participation aux bénéfices, prime de fin d'année, mutuelle, CSE, chèques Cadhoc, salle de pause équipée.
Le profil recherché
Compétences: Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits laitiers,oeufs, huiles et matières grasses comestibles
Publiée le 29/10/2026 - Réf : 215VGDZ
