Chef de Rayon Fruits et Légumes H/F Emergences RH
- Puget-sur-Argens - 83
- CDI
- Bac
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 1 à 7 ans
À noter sur ce job
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- Travail du lundi au samedi
Les missions du poste
Un rayon fruits et légumes d'1 M€ à piloter
Le rayon FL réalise environ 1 million d'euros de CA par an. L'été est la grosse saison. Les clients restaurateurs ne transigent pas sur la fraîcheur.
Rattaché(e) au Manager secteur Frais, vous gérez le rayon comme votre propre affaire. Votre objectif : tenir le CA et faire progresser la marge.
Au quotidien, vous :
- passez les commandes au plus juste ;
- contrôlez qualité, maturité et fraîcheur à la réception ;
- évitez ruptures, surstocks et casse ;
- tenez un rayon attractif et bien tourné ;
- suivez CA, marge, démarque et rotation ;
- ajustez l'assortiment et les prix ;
- conseillez et fidélisez vos clients pros ;
- garantissez hygiène et traçabilité.
Le rythme
Vous travaillez du lundi au samedi. Le temps de travail est modulé : plus intense l'été, plus léger l'hiver. Les congés se prennent entre octobre et avril.
Le profil recherché
Chef de rayon fruits et légumes confirmé(e)
- Au moins 2 ans en fruits et légumes, chez un grossiste, en cash & carry ou chez un primeur
- Déjà chef de rayon, manager de rayon ou adjoint de rayon, avec la main sur les commandes, les stocks et les résultats
- À l'aise avec les chiffres : CA, marge, démarque, rotation
- Homme ou femme de terrain, avec le sens du commerce
- Un plus : une expérience avec une clientèle de professionnels
Une expérience limitée à la vente ou à la mise en rayon ne suffit pas pour ce poste.
Rémunération
- De 2 167 € à 2 467 € brut par mois, sur une base de 35 heures : 2 167 € de fixe, plus jusqu'à 300 € de primes mensuelles sur objectifs
- Une prime annuelle d'un mois de salaire (selon la convention collective)
- Titres-restaurant, réductions tarifaires et 30 €/mois de frais de transport
L'entreprise
En bref
- Chef de rayon Fruits et Légumes (FL), en CDI à temps plein
- Promocash Fréjus, à Puget-sur-Argens (Var)
- De 2 167 € à 2 467 € brut par mois avec les primes, plus une prime annuelle d'un mois de salaire
- Un rayon d'environ 1 M€ de CA, géré en autonomie
Chef, manager ou adjoint de rayon fruits et légumes : prenez en main un rayon FL d'1 M€, avec une vraie autonomie.
Promocash est le grossiste alimentaire des professionnels : restaurateurs, traiteurs, snacks et commerçants.
À Promocash Fréjus, Laure et Jean-Philippe dirigent leur magasin en entrepreneurs. Ils sont présents chaque jour sur le terrain. Les restaurateurs du Var leur font confiance. Avec eux, les décisions sont rapides.
Infos complémentaires
Rémunération et avantages
- De 2 167 € à 2 467 € brut par mois, sur une base de 35 heures : 2 167 € de fixe, plus jusqu'à 300 € de primes mensuelles sur objectifs
- Une prime annuelle d'un mois de salaire (selon la convention collective)
- Titres-restaurant, réductions tarifaires et 30 €/mois de frais de transport
Le process : un échange avec Émergences RH, puis une rencontre avec Laure et Jean-Philippe Rolleri. Votre candidature est traitée en toute confidentialité.
Postulez dès maintenant.
Cette offre correspond aussi aux recherches suivantes : chef de rayon FL, responsable de rayon fruits et légumes, manager de rayon frais, adjoint chef de rayon fruits et légumes, chef de rayon primeur, à Fréjus, Saint-Raphaël, Puget-sur-Argens, Draguignan, dans le Var (83) et l'Est Var.
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Emergences RH en images
Publiée le 29/10/2026 - Réf : c38969f4-c6dc-4857-8c09-6cd33a71397e
