Technicien R&D Valorisation des Biomasses et Chimie Végétale H/F Groupe Roullier
- Saint-Malo - 35
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Industrie Agro-alimentaire
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Les missions du poste
Au sein du pôle Natural & Marine Resources, une équipe pluridisciplinaire spécialisée dans la transformation et la valorisation de biomasses végétales et marines (algues, plantes, coproduits agricoles et industriels, biomasses diverses). Vous contribuerez au développement de procédés innovants d'extraction, de purification et de biotransformation visant à obtenir des molécules biosourcées et des ingrédients à forte valeur ajoutée, de la preuve de concept à l'échelle laboratoire jusqu'à la validation à l'échelle pilote.
Sous la responsabilité de l'ingénieur d'études R&D en extraction et valorisation des ressources naturelles, vous participerez à l'ensemble des étapes de développement, en mobilisant des procédés de chimie verte, d'éco-extraction et de biotransformation.
Missions Principales
Réaliser la transformation et la valorisation de biomasses végétales et marines en mettant en oeuvre des opérations de prétraitements, d'extractions, d'éco-extractions et procédés biotechnologiques (ex : fermentation, hydrolyse enzymatique), à l'échelle laboratoire et pilote
Mette en oeuvre les opérations de séparation, de conditionnement des échantillons et de purification des extraits (filtration, ultrafiltration, lyophilisation, concentration), afin d'améliorer leur qualité et leur performance.
Étudier la stabilité des bio-solutions obtenues ainsi que leur intégration dans des formulations innovantes destinées à la nutrition végétale.
Réaliser des analyses et des mesures nécessaires au suivi des procédés et à l'évaluation de la qualité des extraits obtenus.
Contribuer à l'identification et à la valorisation de composés d'intérêt issus des ressources végétales et marines (polyphénols, polysaccharides, protéines, pigments et autres molécules d'intérêt), en lien avec les équipes analytiques.
Préparer les échantillons destinés aux équipes analytiques et agronomiques, gérer les stocks, suivre les résultats et rédiger les comptes rendus d'expériences.
Être force de proposition dans l'amélioration continue des protocoles à partir des résultats obtenus.
Participer à l'interprétation et à la présentation des résultats lors des réunions de suivi de projet avec les équipes R&D d'agronomie et de chimie.
Assurer l'entretien courant des équipements de laboratoire et pilote, veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité et des bonnes pratiques de laboratoire.
Le profil recherché
Formation Bac +2 / Bac +3 (BTS, BUT, licence professionnelle) en génie des procédés, chimie des substances naturelles (ex : phytochimie) ou chimie extractive
Expérience en laboratoire (stage, alternance ou emploi), en extraction de produits naturels ou en génie des procédés
Compétences en procédés d'extraction, de séparation et de purification appliqués aux ressources végétales et marines (séchage, broyage, extraction solide-liquide, filtration, ultrafiltration, concentration)
Des connaissances en chimie analytique, formulation ou bio-formulation seraient un atout.
Autonomie, esprit d'initiative et force de proposition
Bonnes capacités relationnelles à travailler au sein d'équipes pluridisciplinaires (chimie et agronomie).
Rigueur scientifique, sens de l'organisation et soin apporté à la traçabilité des essais
Maitrise des outils bureautiques (Excel, Powerpoint, Word).
Modalités Pratiques
Type de contrat : CDI
Lieu : Saint-Malo, Bretagne
Les avantages
- Univers de la Forme et du Sport : un bâtiment dédié aux activités sportives et culturelles (Saint-Malo)
- Situation géographique
- Opportunités de mobilité
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Vous postulez à une offre au Groupe Roullier
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Votre profil est adapté. Nous vous contactons pour un 1er entretien téléphonique
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Si cette étape est positive, nous contactons pour un ou plusieurs entretiens physiques
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Nous décidons de façon unanime et nous vous informons de notre décision
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En cas de réponse positive, vous intégrez le Groupe Roullier
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Groupe Roullier en images
La carte
27 Avenue Franklin Roosevelt
35400 Saint-Malo
Publiée le 29/10/2026 - Réf : req7284
