Responsable Opérationnel Logistique Expédition Food H/F SERVAIR
- Roissy-en-France - 95
- CDI
- Bac +5
- Restauration
- Exp. 7 ans
Les missions du poste
SERVAIR, première entreprise française de restauration aérienne et de nettoyage, filiale de Gategroup, recherche pour son unité de production basée à Roissy CDG, Responsable Opérationnel Logistique Expédition Food H/F.
Rattaché(e) au Responsable de Pôle Opérationnel, vous pilotez l'activité de production de votre secteur afin de garantir le respect des objectifs de qualité, sécurité, coûts et délais.
Vos principales missions :
Piloter l'activité de production
- Définir et mettre en oeuvre les plans d'actions de votre périmètre en cohérence avec les objectifs de l'entreprise.
- Organiser la production en fonction des volumes, des délais et des exigences clients.
- Déployer les moyens humains, matériels et techniques nécessaires à la réalisation du plan de production.
- Garantir l'atteinte des objectifs de productivité, de qualité de service et de maîtrise des coûts.
- Assurer le suivi des indicateurs de performance et mettre en oeuvre les actions correctives nécessaires.
- Participer à l'élaboration du budget de votre activité et veiller au respect des engagements budgétaires.
Manager les équipes
- Encadrer et animer les équipes de production ainsi que les managers de proximité.
- Fixer les objectifs individuels et collectifs et accompagner leur atteinte.
- Développer les compétences de vos collaborateurs à travers la formation et l'accompagnement terrain.
- Réaliser les entretiens de performance et contribuer à la gestion des parcours professionnels.
- Favoriser un climat social positif et accompagner les équipes dans les évolutions organisationnelles.
Garantir la qualité et la sécurité alimentaire
- Veiller à l'application des procédures qualité, hygiène, sécurité alimentaire, sécurité au travail et sûreté.
- Préparer et accompagner les audits internes et externes.
- Superviser le traitement des non-conformités et piloter les plans d'actions associés.
- Garantir le respect des standards opérationnels et réglementaires applicables à l'activité.
Contribuer à l'amélioration continue
- Identifier les leviers d'optimisation des processus et des organisations.
- Piloter les démarches Lean et les projets d'amélioration continue de votre périmètre.
- Mettre en oeuvre des actions visant à améliorer la productivité, réduire les coûts et limiter les pertes matières.
- Participer aux projets de transformation en collaboration avec les services supports.
Le profil recherché
- Formation supérieure Bac +5 en Agroalimentaire, Génie Industriel, Supply Chain ou Lean Management.
- Expérience de 5 à 8 ans minimum dans un poste de management de production, idéalement au sein d'un environnement agroalimentaire ou industriel.
- Expérience confirmée dans le management d'équipes opérationnelles.
Vos compétences :
- Leadership reconnu et capacité à fédérer les équipes.
- Maîtrise des outils Lean Management et des démarches d'amélioration continue.
- Connaissance des exigences qualité, hygiène, sécurité et sécurité alimentaire.
- Forte orientation résultats et performance opérationnelle.
- Capacité d'analyse, prise de décision et gestion des priorités.
- Excellentes qualités relationnelles et managériales.
Les avantages
- Un groupe international avec des possibilités de mobilité géographique
- Une rémunération attractive
- La formation et le développement des compétences professionnelles
- CSE d'entreprise
- Panier repas ou restaurant d'entreprise
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Entretien Teams RH & Manager
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Entretien opérationnel sur site dans les unités de production
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Proposition d’embauche
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SERVAIR en images
La carte
15 Rue des Vignes
95700 Roissy Cdg
Publiée le 28/10/2026 - Réf : 4427809/30711858 ROLEF/95R
