Stagiaires Techniciens - Techniciennes Gestion Qualité - Snea 2026 H/F Apecita

Descriptif du poste

Linkor recrute pour uneentreprise agroalimentaire québécoise locale, fière de son riche héritage.

Rejoignez notre équipe en pleine croissance, où chaque jour est une nouvelle opportunité d'apprendre et de contribuer à des projets passionnants au Québec. L'entreprise se situe à Montréal, ville multiculturelle orientée vers l'innovation et offrant une excellence de formation professionnelle.

Missions :

Hygiène et sécurité alimentaire

• Veiller au respect des bonnes pratiques d'hygiène (BPH) et des procédures HACCP.
• Participer aux inspections mensuelles dans le cadre des programmes préalables.
• Contrôler et inspecter quotidiennement l'état du verre et du plastique dur.
• Vérifier la sanitation du nettoyage et de la désinfection (SWAB ATP, kit allergènes...).
• Sensibiliser le personnel aux exigences qualité et sécurité alimentaire.
• Veiller au suivi et à la résolution des non-conformités observées.

Documentaire et traçabilité

• Compléter les fiches de contrôle et rapports d'analyses.
• Garantir la traçabilité des lots (matières premières et produits finis).
• Participer aux exercices de traçabilité dans le cadre du programme qualité.

Vérifications de conformité

• Vérifier la conformité des produits (aspect, goût, odeur, texture).
• Contrôler l'étiquetage (numéro de lot, composition, marque, etc.).
• Assurer la validité et la surveillance constante des CCP et points de contrôle en cours de production et de relâche de produits.
• Analyses physico-chimiques (acidité titrable, sel, pH, Brix...) des produits finis.
• Assurer le maintien des bonnes pratiques de fabrication.
• Participer aux audits internes et externes.
• Participer à l'optimisation des procédures du programme qualité.

Profil souhaité

• Étudiant(e) en contrôle qualité, agroalimentaire, biochimie, microbiologie et food safety.
• Connaissance des principes HACCP et des bonnes pratiques d'hygiène.
• Capacité à réaliser des contrôles qualité et à identifier les non-conformités.
• Maîtrise des outils de traçabilité et de suivi qualité.
• Aisance dans la rédaction de rapports et de fiches de contrôle.
• Rigueur et sens du détail.
• Autonomie et organisation.
• Esprit analytique et logique.
• Sens de l'observation et réactivité.

Conditions

• Stage à partir de mars 2027, pour une durée de 4 à 6 mois.
• Le ou la stagiaire sera suivi(e) gratuitement tout au long du processus d'obtention de son visa.
• Une expérience professionnelle riche, encadrée et structurante, avec développement de compétences sur des missions à fort impact.
• Un cadre formateur et responsabilisant, où le ou la stagiaire est pleinement intégré(e) aux équipes et impliqué(e) dans les projets stratégiques et opérationnels du quotidien.
• Développement d'un réseau professionnel au Canada.
• Une exposition à un environnement multiculturel canadien dans un espace de travail francophone.
• Nous valorisons l'esprit d'initiative, la collaboration et la bienveillance au sein de notre équipe.

Cette offre vous intéresse?

Offre en ligne jusqu'au 04/11/2026.

Pour postuler, envoyez votre candidature et votre CV.