Responsable de Centre H/F Stelo Formation

Stelo Formation, organisme reconnu pour son expertise dans les métiers de l'hôtellerie-restauration et des métiers de bouche, recherche son/sa Responsable de Centre pour piloter son établissement de Villepinte.

Véritable chef d'orchestre, vous fédérez, développez et incarnez le projet du centre afin d'en faire un lieu d'excellence, de transmission et de vie, au service des apprenants, des équipes et des partenaires professionnels.

Vos missions

Management et ressources humaines

- Coordonner et animer une équipe d'environ 45 collaborateurs (formateurs, personnels administratifs, commerciaux, sécurité.) et intervenants externes, dans un climat de travail positif et collaboratif.
- Veiller au respect des procédures RH et à la continuité de service pendant les périodes de transition.
- Favoriser la montée en compétence et l'engagement des équipes autour d'un projet collectif.

Pilotage économique et administratif

- Assurer le suivi des indicateurs d'activité et de performance (effectifs, chiffre d'affaires, hébergement, etc.).
- Garantir l'équilibre financier du centre et produire un reporting régulier auprès de la direction générale.
- Être acteur du développement du centre en termes de recrutement d'apprenants, de chiffre d'affaires et de nouveaux marchés.

Qualité pédagogique et développement

- Superviser la qualité et la conformité des formations dispensées, en lien avec les référentiels des certificateurs.
- Adapter l'offre de formation aux besoins du marché, aux attentes des entreprises et à la stratégie de développement de Stelo Formation.
- Garantir une expérience de qualité et promouvoir des pratiques pédagogiques innovantes aux apprenants.
- Développement et rayonnement du centre.
- Contribuer à la notoriété du site et à la commercialisation des offres sur l'ensemble des marchés de Stelo Formation.
- Développer et entretenir des partenariats locaux et institutionnels durables.
- Participer activement à la vie professionnelle du secteur HCR, notamment avec l'OPCO AKTO et les entreprises partenaires.

Relations externes

- Représenter le centre auprès des partenaires institutionnels (Conseil régional, Académie de Créteil, OPCO, etc.) avec réactivité et professionnalisme.
- Répondre efficacement aux sollicitations, audits et appels à projets émanant de ces institutions.

Sécurité et gestion du site

- Superviser le bon fonctionnement et la conformité de l'ERP (centre de formation, restaurant d'application, hébergement).
- Garantir le respect des règles de sécurité et le suivi des dispositifs réglementaires en vigueur.

- Formation supérieure de niveau Bac +3 à Bac +5 (niveau 6 ou 7), avec une expérience en direction de centre de formation et idéalement une connaissance dans les métiers de l'hôtellerie et restauration.
- Solide expérience en management d'équipe (environ 45 personnes) et en pilotage de projet.
- Vision stratégique et esprit développeur, capable d'embarquer et de fédérer.
- Bonne maîtrise de l'environnement juridique et institutionnel de la formation professionnelle et de l'apprentissage.
- Bon niveau d'anglais professionnel apprécié.
- Une expérience de formateur serait un atout.

Rejoignez Stelo Formation, organisme de formation spécialisé dans les métiers de la cuisine depuis plus de 40 ans. Nous formons des apprentis du CAP au BTS ainsi que des adultes en reconversion. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) assistant(e) commercial(e) pour animer notre réseau de partenaires entreprises, recruter nos futurs apprenants et développer notre présence territoriale.