Secteur Cru - Opérateur de Production Agroalimentaire H/F Samsic Emploi
- Limoges - 87
- Intérim
- 12 mois
- BEP, CAP
- Industrie Agro-alimentaire
- Exp. 1 à 7 ans
À noter sur ce job
Vous avez ces compétences ? Cliquez dessus pour les ajouter rapidement à votre profil !
Détail du poste
Du savoir-faire, des recettes traditionnelles et une bonne dose de motivation !
Vous aimez le travail concret, les produits de qualité et les journées où ça bouge ? Vous avez le goût du travail bien fait et l'oeil pour repérer le moindre détail ?
Alors, on a une opportunité qui pourrait bien vous mettre l'eau à la bouche !
Notre partenaire, une enseigne française reconnue dans le secteur agroalimentaire, recherche plusieurs Opérateurs de Production Agroalimentaire (H/F) pour rejoindre ses équipes sur son site de Limoges.
Avec SAMSIC EMPLOI LIMOGES, venez participer à la fabrication de produits emblématiques de notre terroir et contribuer à un savoir-faire qui traverse les générations !
Votre mission : passer en cuisine version industrielle !
Pas besoin d'être un chef étoilé, mais ici, la précision est votre meilleure recette ! Selon votre atelier d'affectation, vous participerez aux différentes étapes de fabrication des produits.
Atelier Jambon cru & cuit : vous avez le coup de main ?
Au programme, de la technique, de la précision et des produits à bichonner :
- Préparer les pièces de viande : parage et dégraissage, chaque geste compte !
- Préparer les jambons : mise en saumure pour le jambon cuit ou salage au sel sec pour le jambon cru.
- Réaliser la mise en moule des pièces, avec soin et précision.
- Suivre les étapes de cuisson pour les produits concernés.
- Contrôler visuellement les produits : votre oeil de lynx est le bienvenu !
- Respecter les étapes de fabrication pour garantir des produits de qualité.
Atelier Traiteur Terrines & Mousses : à vos tabliers !
Ici, les recettes traditionnelles sont à l'honneur ! Votre mission, si vous l'acceptez :
- Peser et mélanger les matières premières pour préparer de savoureuses terrines de campagne.
- Participer à la préparation des mousses de canard, entre hachage fin et émulsion.
- Assurer le remplissage des terrines avec précision.
- Vérifier le poids des produits avant cuisson : pas question de jouer au hasard avec les grammes !
- Respecter les recettes, les dosages et les consignes de fabrication à la lettre.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Pour réussir dans cette aventure, pas besoin d'avoir participé à Top Chef ! Nous recherchons avant tout des personnes qui ont envie de s'investir.
- Vous êtes rigoureux(se) et attentif(ve) aux détails.
- Vous appréciez le travail manuel et les tâches qui demandent de la précision.
- Vous savez suivre des consignes et respecter des procédures.
- Vous aimez travailler en équipe et garder un bon rythme.
- Une première expérience en production agroalimentaire est un plus, mais votre motivation compte aussi !
À noter : le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité est indispensable dans cet environnement de production.
Prêt(e) à rejoindre l'aventure ?
Vous avez envie de découvrir les coulisses de la fabrication agroalimentaire et de participer à la valorisation du savoir-faire limousin ?
Alors, ne laissez pas cette opportunité vous passer sous le nez !
Envoyez votre CV à SAMSIC EMPLOI LIMOGES et venez mettre votre talent au service de recettes qui ont du caractère !
SAMSIC EMPLOI LIMOGES : votre prochain job est peut-être déjà dans la recette !
Infos complémentaires
Publiée le 21/10/2026 - Réf : LIMO-1262224