Opérateur Découpe H/F Samsic Emploi
- Simard - 71
- Intérim
- 1 mois
- BEP, CAP
- Industrie Agro-alimentaire
- Exp. 0 - 1 an (débutants acceptés)
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Horaires variables plage 5h-14h
Détail du poste
Rejoignez notre client, spécialisé dans l'abattage et la commercialisation de volailles de Bresse en tant qu'opérateur découpe.
Dans ce poste, vous participerez activement à la découpe des volailles et veillerez à la conformité des produits. Votre rôle sera également d'assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Réaliser les opérations de découpe de s morceaux des volailles placées sur un moule.
Séparer les différentes parties de la volaille : cuisses, ailes, filets et carcasses.
Aiguisage des couteaux.
Identifier et signaler toute anomalie ou non-conformité.
Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Maintenir le poste de travail propre et organisé.
Votre précision et votre dextérité sont essentielles : chaque opération doit être réalisée avec soin afin de garantir la qualité des produits et le bon déroulement de la production !
Travail au froid,
Horaires variables plage 5h-14h
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Une formation en cuisine, boucherie charcuterie voir en coupe de produits fromages ou charcuterie en grande surface est fortement appréciée.
Infos complémentaires
Publiée le 20/10/2026 - Réf : CHALON-1262056