Responsable de Magasin - Chinois Courant H/F Village Recrutement

Le cabinet VILLAGE RECRUTEMENT recherche un(e) Responsable de Magasin (H/F) pour son groupe partenaire, une PME spécialisée depuis plus de 30 ans dans l'importation de produits asiatiques surgelés premium.

Rattaché(e) à la Direction générale, vous pilotez l'activité commerciale et opérationnelle du magasin (200m2) et encadrez son équipe. Vous structurez les méthodes de travail et accompagnez le changement avec diplomatie, dans le respect des savoir-faire existants.

Missions principales

- Management et organisation de l'équipe
- Encadrer, animer et faire progresser l'équipe (chauffeurs livreurs, manutentionnaires, caissières, responsable des commandes internet) vers l'autonomie, le professionnalisme et une culture du service et du conseil client.
- Organiser les plannings et les priorités, participer au recrutement et à la formation, réaliser les entretiens professionnels.
- Fédérer autour d'objectifs communs, accompagner le changement et gérer les désaccords de manière constructive.

Pilotage opérationnel du magasin

- Superviser les réceptions, les stocks, le réassort et les inventaires selon le principe FIFO, en lien avec les chauffeurs-livreurs et le prestataire logistique de Vitry-sur-Seine.
- Gérer les stocks : ruptures, surstocks, pertes et écarts d'inventaire.
- Garantir la chaîne du froid, la traçabilité et le respect des règles HACCP, d'hygiène et de sécurité, en lien avec le Directeur Général et la Responsable Qualité.
- Suivre l'entretien et la maintenance des équipements (chambres froides, frigos, caisses) ainsi que les interventions des prestataires.
- Assurer la sécurité des personnes, des marchandises et du point de vente. Coordonner avec le centre commercial les accès, livraisons, horaires et interventions techniques.
- Formaliser les procédures, identifier les risques et piloter les actions d'amélioration.
- Entretenir des relations constructives avec les clients, les partenaires, la direction du centre commercial et les organismes de contrôle (DDPP, CRAMIF, inspection du travail...).

Développement commercial BtoC, BtoB et e-commerce

- Garantir la qualité de l'accueil et la bonne tenue du magasin, y compris des caisses.
- Développer, fidéliser et rajeunir la clientèle en magasin.
- Piloter l'activité BtoB : commandes multicanales, facturation, livraisons aux restaurateurs de proximité et gestion des réclamations.
- Optimiser le parcours client, la présentation des produits, l'affichage des prix et la disponibilité en rayon.
- Animer le point de vente (PLV, promotions, dégustations) et assurer la communication digitale locale.
- Veiller à la cohérence entre l'activité magasin et l'activité web.

Pilotage de la performance et gestion administrative

- Suivre et analyser les indicateurs clés (chiffre d'affaires, marge, stocks, taux de rotation) pour améliorer la rentabilité et l'efficacité opérationnelle.
- Assurer un reporting régulier auprès de la direction générale.
- Garantir la fiabilité des données, des journaux de caisse et des documents opérationnels.

Savoir-faire

- Expérience confirmée en direction de magasin avec encadrement d'équipe, idéalement dans l'alimentaire surgelé, le cash-and-carry.
- Maîtrise de la gestion des stocks, des approvisionnements et des commandes B2B.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (chaîne du froid, HACCP, FIFO).
- Maîtrise avancée d'Excel, des systèmes de caisse et des ERP; capacité à analyser les indicateurs et à piloter un projet de digitalisation.
- Français et chinois courants obligatoires ; l'anglais est un atout.

Savoir-être

- Leadership bienveillant et exemplaire, capacité à fédérer une équipe et à accompagner le changement.
- Rigueur, organisation et intégrité dans la gestion des caisses et des stocks.
- Sens du commerce et aisance relationnelle dans un environnement multiculturel.
- Réactivité, autonomie et sens de l'initiative face aux imprévus.

#AGRO

Village Recrutement, accompagne ses clients, grands groupes internationaux, ETI, PME-PMI ou encore start-up dans l'acquisition de talents et le développement de leur image employeur.

A date, nous avons mené plus de 100 missions de recrutements avec succès et oeuvrons tous les jours pour la satisfaction de nos clients et l'épanouissement professionnel des candidats qui nous font confiance.

Notre cabinet s'appuie sur son expertise Industrielle, pour définir la stratégie la plus adaptée au projets RH de nos clients, des mutations du marché et des changements de comportement des « candidat(e)s potentiel(le)s ».

Nous maîtrisons aussi bien les démarches de recrutement par approche directe / Chasse de tête, les méthodes de recrutements traditionnelles que les outils de « sourcing 2.0 ».

Offrant plus qu'un accompagnement, nos clients et candidats bénéficient de nos conseils, de notre recherche de solutions pertinentes et l'obtention de leurs résultats attendus. Tout ça dans un Workflow d'EXCELLENCE.

Notre analyse du marché du recrutement et de ses acteurs ainsi qu'une demande croissante de nos clients nous a amené à mettre en place une organisation généraliste.

Nous intervenons sur l'ensemble des expertises métiers suivantes :

- Commercial, Marketing & Digital
- Finance, Comptabilité & Audit
- Achat, Logistique & Supply Chain
- Ingénierie & Industries
- Ressources Humaines
- Executive search