Responsable Boulangerie - Chef Boulanger H/F E.Leclerc
- La Ferté-sous-Jouarre - 77
- CDI
- BEP, CAP
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 3 à 5 ans
Les missions du poste
Vous êtes passionné(e) par la Boulangerie et souhaitez exprimer votre savoir-faire au sein d'une structure à taille humaine qui valorise l'esprit d'équipe et la performance ? Rejoignez-nous, et prenez la responsabilité d'un rayon au coeur de notre activité !
En collaboration avec la Direction, vous pilotez votre rayon avec autonomie et rigueur :
Gestion d'exploitation : Suivi et pilotage du chiffre d'affaires, des marges, des frais de personnel, des achats et de la gestion des stocks.
Production & Management : Encadrement au quotidien de votre équipe de boulanger et participation active à la fabrication en laboratoire (traditions, pains spéciaux, viennoiseries ...).
Qualité & Normes : Garant du respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Satisfaction client : Veille constante à la qualité des produits proposés et à l'excellence du service.
Le profil recherché
Vous justifiez d'une expérience réussie et probante sur un poste similaire (idéalement acquise en grande distribution).
Vous êtes reconnu(e) pour vos qualités de commerçant(e), votre sens du management et votre maîtrise technique en pâtisserie.
Vous souhaitez vous investir dans un projet stimulant offrant de réelles perspectives d'évolution.
Poste à pourvoir immédiatement en contrat CDI, statut agent de maîtrise, 39,66h/semaine.
Rémunération attractive (base + 13ème mois, prime d'objectif, prime de participation et d'intéressement, prime d'assiduité, d'ancienneté..).
Les avantages
- Des équipes dynamiques et solidaires
- Une chaîne hiérarchique courte et des décisions rapides
- Des perspectives d'évolution professionnel
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Dépôt de candidature avec ou sans CV
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Etude de la candidature et prise de contact
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Entretien de 20-30 min avec le RH
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Entretien avec le manager en cas de succès à l'étape précédente
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Bienvenue dans l'aventure Leclerc !
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E.Leclerc en images
Publiée le 19/10/2026 - Réf : 26-20917
