Assistant Manager en Restauration - CDD H/F LS Negotium
- Paris 17e - 75
- CDD
- 11 mois
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
* Assister le/la Manager dans la gestion quotidienne du restaurant
* Participer à l'animation et à l'encadrement de l'équipe
* Organiser et répartir les tâches au sein de l'équipe
* Veiller au bon déroulement du service
* Accueillir, conseiller et fidéliser les clients
* Participer à la gestion des commandes et des stocks
* Contrôler la qualité des produits et des prestations
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
* Assurer la bonne tenue et la propreté de l'établissement
* Participer à la gestion des ouvertures et fermetures du restaurant
* Accompagner et former les nouveaux collaborateurs
* Gérer les éventuelles réclamations clients avec professionnalisme
* Remplacer le/la Manager en son absence et assurer la continuité de l'activité
Le profil recherché
* Capable de prendre des initiatives
* Sens des responsabilités et capacité à prendre des décisions
* À l'aise pour encadrer et accompagner une équipe
* Bon sens du relationnel et esprit d'équipe
* Capacité à organiser et répartir les tâches
* Dynamique et réactif(ve) face aux imprévus
* Sens du service et orientation client
* Rigoureux(se) et attentif(ve) au respect des procédures
* Capable de faire preuve de leadership et de fédérer une équipe
* Débutant(e) accepté(e) - formation assurée sur le terrain
L'entreprise
On recherche des profils smart, curieux(ses), autonomes et capables de prendre des initiatives. L'intégration se fait directement en restaurant, avec un onboarding principalement opérationnel et une formation « sur le tas ».
Contrat et Rémunération
Contrat : CDD de 12 mois
Rémunération : 1 600 € net par mois
Prise de poste : ASAP
Horaires : de midi à minuit, avec possibilité d'assurer des ouvertures et des fermetures
Localisation : Paris 17
Publiée le 17/10/2026 - Réf : k0M5O9y8X6ZnxbQB
