Manager Produit Frais Libre Service H/F E.Leclerc
- Montayral - 47
- CDI
- Bac
- Bac +2
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 0 - 3 ans (débutants acceptés)
Les missions du poste
Au coeur de l'activité du magasin, vous pilotez l'ensemble des rayons frais en libre-service (charcuterie/traiteur-LS, crémerie, ultra-frais, surgelés).
Véritable gestionnaire et commerçant, vous optimisez la rotation des produits et la performance économique de votre secteur dans un environnement à forte cadence.
Vos missions principales
Gestion commerciale & Attractivité :
Remplir, théâtraliser et valoriser les linéaires tout au long de la journée pour assurer un rayon toujours attractif et bien approvisionné.
Mettre en avant les opérations promotionnelles et assurer un balisage prix irréprochable.
Suivre de près les DLC (dates limites de consommation) pour garantir une fraîcheur absolue et appliquer la politique d'antigaspillage.
Pilotage économique & Ventes :
Passer les commandes, gérer le cadencier et ajuster les niveaux de stock pour éviter la rupture sans générer de surstock.
Analyser le compte d'exploitation (CA, marge, démarque inconnue) et piloter activement la lutte contre la casse.
Travailler les implantations et les planogrammes selon la saisonnalité.
Management d'équipe & Sécurité :
Encadrer, former et animer l'équipe de 12 employés commerciaux du secteur LS.
Organiser les plannings de mise en rayon pour optimiser la productivité aux heures d'affluence.
Veiller au strict respect de la chaîne du froid et des normes HACCP.
Rémunération : Salaire fixe + 13e mois + intéressement / participation / gratification.
Le profil recherché
Expérience : 2 ans minimum en tant que Chef de rayon ou Manager idéalement sur du Frais Libre-Service en Grande Distribution (Supermarché / Hypermarché).
Compétences : Maîtrise de la gestion de la casse, des cadenciers de commande, du merchandising LS et du suivi de compte d'exploitation.
Savoir-être : Rigueur, sens de l'organisation, réactivité, leadership de terrain et goût pour les chiffres.
Les avantages
- Des équipes dynamiques et solidaires
- Une chaîne hiérarchique courte et des décisions rapides
- Des perspectives d'évolution professionnel
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Dépôt de candidature avec ou sans CV
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Etude de la candidature et prise de contact
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Entretien de 20-30 min avec le RH
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Entretien avec le manager en cas de succès à l'étape précédente
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Bienvenue dans l'aventure Leclerc !
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E.Leclerc en images
La carte
119 Zone Porte du Quercy
47500 Montayral
Publiée le 16/10/2026 - Réf : 26-20829
