Préparateur·rice de Commande en Restauration Rapide H/F Eci Demain en Main
- Saint-André - 974
- Alternance
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Horaires variables selon le planning (matin, après-midi, soir, week-end)
Détail du poste
Au sein d'un établissement de restauration rapide, vous participez à la préparation des commandes et au bon fonctionnement du service, dans le respect des standards de qualité, d'hygiène et de rapidité de l'enseigne. Vous êtes formé(e) sur le terrain par une équipe qui vous accompagne tout au long de votre parcours.
Missions principales :
Préparation et production
Préparer les sandwichs, burgers, salades, boissons et desserts selon les recettes et les standards de l'enseigne
Assurer la cuisson et l'assemblage des produits
Respecter les quantités, les grammages et les temps de préparation
Veiller à la présentation et à la qualité des produits servis
Gestion des stocks et approvisionnement
Réceptionner et ranger les marchandises
Réapprovisionner les postes de travail
Contrôler les dates limites de consommation et la rotation des produits
Signaler les besoins en approvisionnement
Hygiène et sécurité
Appliquer strictement les règles d'hygiène alimentaire (méthode HACCP)
Nettoyer et désinfecter les plans de travail, les équipements et les locaux
Respecter les consignes de sécurité et les procédures internes
Relation client et travail en équipe
Participer à la prise de commande et à la remise des plats
Contribuer à la bonne ambiance et à la coordination de l'équipe
Renseigner les clients avec courtoisie en cas de besoin
Profil recherché
Dynamique, motivé(e) et ponctuel(le)
Goût du travail en équipe et du contact
Rigueur et sens de l'hygiène
Capacité à travailler dans un environnement rythmé
Aucune expérience exigée
Conditions du poste
Type de contrat : contrat d'apprentissage ou de professionnalisation
Horaires : variables selon le planning (matin, après-midi, soir, week-end)
Lieu : Saint-André
Le profil recherché
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Formation continue d'adultes
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Publiée le 16/10/2026 - Réf : 215FKZN