Vétérinaire Officiel en Abattoir de Volailles H/F Service Public
- Évreux - 27
- Fonctionnaire
- Bac +5
- Service public d'état
Les missions du poste
Inspections en abattoirs de volailles du 27 : pas d'équipe d'inspection permanente (y compris unités d'activité de découpe de viandes attenantes)
Inspections en abattoirs de boucherie SVI de l'abattoir SOCOPA Neubourg (équipe d'inspection permanente) - suppléance du vétérinaire officiel
Vétérinaire certificateur: délivrance de certificats sanitaires pour l'exportation
Assurer les missions de certification sanitaire à l'exportation dans le champ de compétence de la DDPP
DESCRIPTION DES MISSIONS :
Assurer l'inspection des 6 abattoirs de volailles du département de l'Eure et des ateliers de découpe attenants, selon une fréquence définie en fonction du tonnage des abattoirs :
Assurer l'inspection des établissements d'abattage non agréés (EANA) de volailles et de lagomorphes.
Ces inspections consistent notamment à :
Contrôler le respect des règles relatives à la sécurité sanitaire des aliments ;
Contrôler le respect des règles relatives à la protection animale lors de la mise à mort ;
Relever les non-conformités et mettre en oeuvre les suites administratives et/ou pénales appropriées ;
Suppléer le vétérinaire officiel du SVI de l'abattoir SOCOPA du Neubourg :
Réaliser l'inspection ante mortem ;
Superviser l'inspection post mortem ;
Prendre les décisions sanitaires relevant du vétérinaire officiel, notamment en matière de saisie et d'euthanasie ;
Contrôler le respect des règles sanitaires et de protection animale ;
Encadrer l'équipe d'inspection pendant les périodes de suppléance ;
Assurer les échanges avec la direction de l'établissement.
CHAMP RELATIONNEL :
Poste placé sous l'autorité du chef du service Alimentation SV-CCRF
Participation aux réunions d'information, de management et de gestion
Avoir des relations avec les éleveurs, les négociants en bestiaux et les vétérinaires praticiens en relation avec l'abattoir
Le profil recherché
SAVOIRS :
Diplôme vétérinaire exigé
Scientifiques : vétérinaire diplômé concernant l'animal et les pathologies, l'hygiène et le bien-être animal
Réglementations UE et nationales, plan de maîtrise sanitaire
Gestion administrative
Permis B obligatoire
SAVOIR-FAIRE :
Méthodologie du contrôle et de l'inspection, diagnostic rapide et précis
Gestion d'équipe avec la direction (DDPP et professionnel)
Animation, communication, autorité mais aussi écoute
Pédagogie
Bienvenue chez Service Public
La direction départementale de la Protection des Populations (DDPP) de l'Eure veille à l'application de ma réglementation en matière d'environnement (installations classées pour les protection de l'environnement agricoles et agroalimentaires - ICPE - et faune sauvage captive), de santé et de protection des animaux, de sécurité sanitaire des aliments ainsi que la protection des consommateurs.
Poste à pouvoir au siège de la DDPP à Évreux. l'agglomération Évreux portes de Normandie regroupe 110 000 habitants, le départements de l'Eure un peu plus de 600 000 habitants. Évreux est situé à une heure de Paris et 45 minutes de Rouen. La DDPP compte 43 agents. Le poste est à pourvoir au sein du service SV-CCRF qui comprend 20 agents dont 7 au service vétérinaire d'inspection de l'abattoir de bovins du Neubourg.
Publiée le 16/10/2026 - Réf : AGRI_2026-16-A6D2700008-57966