Employé Polyvalent Poke H/F Heiko Lafayette

# Employé(e) polyvalent(e) Poke - CDI 35h

**Heiko Poke - Paris**

Heiko Poke recherche un(e) **employé(e) polyvalent(e) en CDI 35h** pour rejoindre son équipe.

Si tu aimes la restauration, les produits frais et le travail bien fait, ce poste est fait pour toi.

## Vos missions

Au quotidien, vous participez directement à la préparation et au service de nos poke bowls :

- Préparation et découpe des ingrédients frais
- Mise en place des différents ingrédients et toppings
- Préparation et assemblage des poke bowls selon les recettes Heiko
- Préparation des sauces et accompagnements
- Respect des grammages et des fiches recettes
- Prise et préparation des commandes sur place, à emporter et en livraison
- Accueil et conseil des clients
- Gestion du poste pendant les périodes de forte activité
- Réassort et contrôle de la fraîcheur des produits
- Nettoyage et entretien du poste de travail et de la cuisine
- Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

## Profil recherché

Nous recherchons une personne **dynamique, sérieuse et organisée**, qui apprécie particulièrement la préparation alimentaire et le contact avec les clients.

Une première expérience en restauration, cuisine, poke, salad bar ou restauration rapide est un plus.

Nous recherchons surtout quelqu'un qui :

- Aime travailler avec des produits frais
- Est rapide et efficace pendant les rushs
- Est attentif aux détails et à la présentation des poke bowls
- Respecte les recettes et les grammages
- A le sens du service client
- Est ponctuel et fiable
- Aime travailler en équipe
- Respecte parfaitement les règles d'hygiène

## Conditions

**Contrat : CDI**
**Temps de travail : 35h par semaine**
**Lieu : Paris**
**Disponibilité : semaine et week-end selon planning**

Une formation aux recettes, aux méthodes de préparation et aux procédures Heiko est assurée à votre arrivée.

## À propos de Heiko Poke

Heiko Poke est une enseigne spécialisée dans les **poke bowls préparés à partir de produits frais**, avec un service rapide et une attention particulière portée à la qualité des produits, à la présentation des bowls et à l'expérience client.

Si tu souhaites rejoindre une équipe dynamique et participer chaque jour à la préparation de poke bowls de qualité, nous serons ravis de recevoir ta candidature.