Ouvrier Caviste H/F Vitijob

Domaines Famille Picard, 140 hectares de vignes en Bourgogne (105 en côte chalonnaise et 35 en côte de Beaune) conduits en viticulture biologique - répartis sur 4 villages principaux ( Montagny, Mercurey, Saint Aubin, Chassagne-Montrachet) - environ 60 climats différents - 3 lieux de vinifications, recherche un/une caviste pour compléter son équipe. Pour renforcer notre équipe actuelle, nous recherchons un(e) ouvrier(ère) caviste qui interviendra sur nos trois sites de production, sous la responsabilité du chef d'équipe caviste. Vos missions Vous participerez aux différentes opérations liées à l'élaboration et à la préparation de nos vins : Participation active à tous les travaux de cave : entonnage, soutirage, filtration, mise en buoteille et travail de la futaille Assurer la qualité et le suivi des vins : prise d'échantillons, suivi analytique Nettoyage et entretien du matériel et des installations : application rigoureuse des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures internes Etre le garant du respect des bonnes pratiques environnementales mises en place sur les domaines (ISO 14001) Les conditions du poste CDI - 39h par semaine Salaire allant de 25 000€ par an à 35 000€ par an (incluant la majoration des heures supplémentaires)