'Snea 2026' - Chef d'Équipe Atelier Fabrication Charcuterie Produits Crus H/F Apecita
- Loiret - 45
- CDI
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Rejoignez-nous et venez partager nos valeurs !
www.sicarev.com / www.alliances.coop
Missions :
Au sein de notre atelier de fabrication, vous prenez en charge une équipe dédiée à la fabrication de nos produits crus : saucisses, mêlées et préparations charcutières.
Véritable relais du responsable de production, vous aurez pour missions de :
- Manager et fédérer votre équipe au quotidien
- Organiser et piloter la fabrication selon les recettes, les volumes et les priorités
- Veiller à la qualité des produits et à la bonne utilisation des matières premières
- Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des process de fabrication
- Suivre les performances de l'atelier : qualité, rendement et respect des objectifs
- Accompagner, former et faire monter en compétences les opérateurs
- Être un véritable acteur de la performance et de la bonne organisation de l'atelier
Profil souhaité
Vous êtes un manager de terrain, à l'aise dans un environnement de production, et vous aimez travailler au plus près des équipes et du produit.
- Une expérience en charcuterie, boucherie ou agroalimentaire est un véritable atout.
- Vous connaissez idéalement les produits crus et les matières premières carnées.
- Vous avez une première expérience en management d'équipe en production.
- Vous êtes rigoureux, organisé et réactif.
- Vous avez le sens du produit, du travail bien fait et des objectifs.
- Vous savez vous adapter et prendre des décisions dans un environnement industriel dynamique.
Conditions
- CDI
- Statut Agent de maîtrise
- Un poste à responsabilités au coeur de la production
- Des possibilités d'évolution et de développement des compétences
Cette offre vous intéresse?
Offre en ligne jusqu'au 29/11/2026.
Merci d'adresser votre candidature en cliquant sur postuler.
L'entreprise
Descriptif du poste
Entreprise :
Le Groupe Coopératif SICAREV est un acteur majeur du secteur de la viande en France, avec un effectif global de plus de 2 200 personnes réparties au sein d'une coopérative d'élevage et de sites industriels.
SICAREV COOP est la coopérative amont d'élevage bovin et ovin. Elle compte environ 350 collaborateurs/trices et possède des sites répartis sur les régions Auvergne-Rhône-Alpes, Bourgogne-Franche-Comté, Centre-Val de Loire et Hauts-de-France. L'objectif de ses équipes est la promotion et la valorisation de la production des éleveurs adhérents, suivant des engagements forts en qualité et développement durable.
Infos complémentaires
Publiée le 12/11/2026 - Réf : AA010128