'Snea 2026' - Chef d'Équipe Atelier Fabrication Charcuterie Produits Crus H/F Apecita

  • Loiret - 45
  • CDI
  • Services aux Entreprises
  • Exp. 1 an min.
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Détail du poste

Rejoignez-nous et venez partager nos valeurs !

www.sicarev.com / www.alliances.coop

Missions :

Au sein de notre atelier de fabrication, vous prenez en charge une équipe dédiée à la fabrication de nos produits crus : saucisses, mêlées et préparations charcutières.

Véritable relais du responsable de production, vous aurez pour missions de :

  • Manager et fédérer votre équipe au quotidien
  • Organiser et piloter la fabrication selon les recettes, les volumes et les priorités
  • Veiller à la qualité des produits et à la bonne utilisation des matières premières
  • Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des process de fabrication
  • Suivre les performances de l'atelier : qualité, rendement et respect des objectifs
  • Accompagner, former et faire monter en compétences les opérateurs
  • Être un véritable acteur de la performance et de la bonne organisation de l'atelier

Profil souhaité

Vous êtes un manager de terrain, à l'aise dans un environnement de production, et vous aimez travailler au plus près des équipes et du produit.

  • Une expérience en charcuterie, boucherie ou agroalimentaire est un véritable atout.
  • Vous connaissez idéalement les produits crus et les matières premières carnées.
  • Vous avez une première expérience en management d'équipe en production.
  • Vous êtes rigoureux, organisé et réactif.
  • Vous avez le sens du produit, du travail bien fait et des objectifs.
  • Vous savez vous adapter et prendre des décisions dans un environnement industriel dynamique.

Conditions

  • CDI
  • Statut Agent de maîtrise
  • Un poste à responsabilités au coeur de la production
  • Des possibilités d'évolution et de développement des compétences

Cette offre vous intéresse?

Offre en ligne jusqu'au 29/11/2026.

Merci d'adresser votre candidature en cliquant sur postuler.

L'entreprise

Descriptif du poste

Entreprise :

Le Groupe Coopératif SICAREV est un acteur majeur du secteur de la viande en France, avec un effectif global de plus de 2 200 personnes réparties au sein d'une coopérative d'élevage et de sites industriels.

SICAREV COOP est la coopérative amont d'élevage bovin et ovin. Elle compte environ 350 collaborateurs/trices et possède des sites répartis sur les régions Auvergne-Rhône-Alpes, Bourgogne-Franche-Comté, Centre-Val de Loire et Hauts-de-France. L'objectif de ses équipes est la promotion et la valorisation de la production des éleveurs adhérents, suivant des engagements forts en qualité et développement durable.

Infos complémentaires

de 29 à 37 K€

Publiée le 12/11/2026 - Réf : AA010128

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