Responsable Adjoint Supply Chain H/F Newrest Restauration
- Nice - 06
- CDI
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
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Détail du poste
Annonce détaillée sur notre site carrières : https://careers.newrest.eu/fr/annonce/4642633-responsable-adjoint-supply-chain-hf-06200-nice
Newrest, spécialiste des services de restauration, propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conception de menus personnalisés, expertise culinaire, gestion logistique, préparation des trolleys pour la mise à bord, livraison « Last Mile », chargement des aéronefs et prestations VIP.
Dans le cadre de son développement, Newrest recrute un Responsable Adjoint Supply Chain.
Rattaché au Responsable Supply Chain, vous contribuez à la mise en oeuvre opérationnelle des activités logistiques du site. À ce titre, vous participez au pilotage des activités Achats, Magasin, Dotation, Armement, Nettoyage et Plonge nécessaires à la bonne exécution des commandes et au respect des engagements clients.
Vous assistez le Responsable Supply Chain dans l'organisation et le suivi des opérations quotidiennes et veillez à garantir un haut niveau de satisfaction des compagnies aériennes clientes, dans le respect de la politique, des standards et de la stratégie du Groupe Newrest.
Le site évolue dans un environnement fortement saisonnier. L'activité varie en fonction des programmes de vols et du portefeuille clients, nécessitant une adaptation permanente des ressources, des organisations et des flux opérationnels.
FINALITÉ DU POSTE
En qualité de Responsable Adjoint Supply Chain, vous participez à la définition et à la mise en oeuvre de la stratégie logistique et opérationnelle du site afin de garantir la performance économique, la continuité des opérations et la satisfaction des clients.
Vous assurez le pilotage opérationnel et le suivi terrain de l'ensemble de la chaîne logistique couvrant les activités de :
Magasin ;
Dotation ;
Armement ;
Nettoyage et Plonge.
À ce titre, vous veillez à :
garantir la disponibilité des ressources nécessaires à l'activité ;
assurer la bonne coordination des équipes ;
optimiser les flux physiques et d'information ;
garantir la conformité des opérations aux exigences clients et réglementaires.
Dans le cadre de ses missions, le Responsable Adjoint Supply Chain veille au respect des procédures internes, des standards opérationnels ainsi que de la politique et de la stratégie du Groupe Newrest.
Il est également garant de l'application des principes HACCP et du respect des exigences d'hygiène, de sécurité alimentaire, de sûreté et de propreté sur l'ensemble de son périmètre, dans une démarche permanente de conformité et d'amélioration continue.
De formation Bac +3 / Bac +5 vous disposez d'une expérience similaire, acquise idéalement dans le milieu agroalimentaire.
Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Compétences: Management de la chaîne logistique (Supply chain management),Animer, coordonner une équipe,Définir un dispositif de suivi de production,Etablir des relations durables avec les fournisseurs,Superviser la gestion des stocks
Qualification: Cadre
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 12/10/2026 - Réf : 215CSGB
