Responsable Adjoint H/F Pierre Hermé Paris
- Paris - 75
- CDI
- Bac +3, Bac +4
- Industrie Agro-alimentaire
- Exp. 1 à 7 ans
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Les missions du poste
DESCRIPTION
Rattaché au responsable de boutique, vous êtes l'ambassadeur(rice) de la marque Pierre Hermé Paris.
Au quotidien, vous animez et transmettez vos connaissances à l'équipe de vente afin d'assurer les standards de qualité. Vous êtes le garant de la satisfaction de chacun de nos clients.
Vous contribuez également à l'atteinte des objectifs de la politique commerciale.
MISSIONS & ACTIVITES
1. Assurer la qualité d'accueil et de service, et animer la surface de vente
- Être le moteur dans l'accueil et le service à la clientèle.
- Animer et coacher, au jour le jour, toute l'équipe pour faire appliquer la charte d'accueil et les directives de service.
- Gérer les pics et creux de fréquentation, organiser la polyvalence des équipes et s'impliquer sur le terrain afin d'optimiser la satisfaction du client.
- Diriger en donnant l'exemple.
- Gérer les réclamations/remarques des clients afin d'améliorer la qualité de l'accueil et du service
- S'assurer du strict respect des procédures en matière d'hygiène et de qualité des produit
- Veiller au bon déroulement de la journée et au respect du morning brief
2. Intégration et formation des nouveaux collaborateurs
- Accueil, intégration et formation continue des collaborateurs de vente
- Intégrer et former les nouveaux collaborateurs aux standards et process de la Maison
- Faire monter en compétence les collaborateurs de la boutique
- Former les vendeurs/vendeuses aux normes d'utilisation des produits et matériels (emballage, produits de nettoyage, etc.)
- Former les caissiers/caissières et les vendeurs/vendeuses au système d'encaissement et aux procédures de caisse
3. Communication et soutien au manager
- Encourager, à tout moment, la remontée d'information interne (management participatif)
- Assurer une synergie entre les équipes de ventes et celle de la Direction
- Respecter et appliquer la vision et les valeurs de la Maison
- Etablir les plannings boutique / apporter des corrections en fonction des pointages
Liste non exhaustive
Le profil recherché
- De formation supérieure, avec une expérience confirmée à un poste similaire, l'adjoint responsable boutique fait preuve de charisme, de soutien et de leadership.
- Vous disposez idéalement d'une première expérience dans le domaine de la pâtisserie
- Vous avez un bon sens de l'accueil et une présentation soignée
- Vous avez le goût pour le travail en équipe
- Vous êtes sensible à l'art de la gastronomie
- Vous parlez anglais couramment.
Infos complémentaires
- Un ticket restaurant par jour travaillé
- Prise en charge des frais de transports publics à hauteur de 65 %
- Mutuelle entreprise
- Primes sur objectif
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Mail confirmant la réception de votre candidature
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Préqualification téléphonique
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Entretien physique ou en visioconférence avec le recruteur
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Entretien physique avec le manager
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Retour négatif ou proposition d’embauche
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Pierre Hermé Paris en images
Publiée le 12/10/2026 - Réf : 4392834/30541022 RA/75P
