Inspecteur·trice en Abattoir Laval H/F Direction Departementale de l Emploi d
- Laval - 53
- CDD
- 4 mois
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Vous êtes rigoureux(se), observateur(trice), dynamique et aimez le travail en équipe.
Vous souhaitez vous investir dans une mission qui a du sens.
Devenez inspecteur(trice) sanitaire des services vétérinaires au sein d'un service d'inspection vétérinaire en établissement agroalimentaire dépendant de la Direction Départementale de l'Emploi, du Travail, des Solidarités et de la Protection des Populations de la Mayenne (DDETSPP).
Vous serez basé(e) dans un établissement agroalimentaire situé à LAVAL où vous serez chargé(e) du contrôle sanitaire des animaux vivants, des viandes sous la responsabilité du vétérinaire officiel du service.
Après une période de formation, en application de la réglementation et des référentiels d'inspection et qualité, vous assurerez, au sein de l'équipe d'inspection basée à HOLVIA PORC à LAVAL, abattoir de porcs charcutiers et de reproducteurs, les missions suivantes :
- inspection ante-mortem, santé et protection animale,
- inspection de la qualité et de la salubrité des viandes, avec consigne des viandes à anomalie et assistance du vétérinaire dans l'examen des viandes consignées,
- inspection de la mise en oeuvre du plan de maîtrise sanitaire au sein de l'abattoir.
- inspection dans les domaines sécurité sanitaire des aliments, dont les transports des denrées animales ou d'origine animale et les transports vifs .
Vous suivrez la gestion des alertes de votre domaine d'activité.
Vous participerez à la réalisation de prélèvements dans le cadre des plans de contrôles et de surveillance, des analyses obligatoires (trichine notamment).
Vous participerez à la démarche Qualité.
Savoir
Inspection des viandes en abattoir et des ateliers annexes à l'abattoir.
Maîtrise ou connaissance des systèmes d'information métier.
Appropriation de la démarche qualité.
Savoir-faire
Bonne qualité relationnelle, sens du travail en équipe, bonne communication, ponctualité
Autonomie et rigueur
Dynamisme et prise d'initiatives
Pratique des méthodes d'inspection appréciée
BAC - BTS BTSA agroalimentaire ou Bac dans tout domaine si expérience en abattoir ou en élevage
CDD du 01/12/2026 au 31/03/2027
Le profil recherché
Compétences: Relayer de l'information,Réaliser un prélèvement biologique,patrique des méthodes d'inspection appréciée,bonne qualité relationnelle,Dynamisme et prise d'initiatives
Qualification: Technicien
Secteur d'activité: Administration publique (tutelle) de la santé, de la formation, de la culture et des services sociaux, autre que sécurité sociale
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 09/10/2026 - Réf : 214ZRBN
