Motivation est notre Ingrédient Secret Rejoignez notre Équipe H/F Institut de Métiers Network
- Bègles - 33
- Alternance
- 12 mois
- Enseignement • Formation
Les missions du poste
Envie de valider un titre professionnel en restauration tout en apprenant les gestes du service au quotidien ?
À l'Institut des Métiers Network de Bordeaux, vous avancez dans un cadre de formation centré sur le terrain. Vous alternez accueil, préparation, service et rangement, avec des consignes précises et un rythme soutenu.
Les missions suivantes structurent votre quotidien et vous aident à gagner en autonomie :
- Préparer la salle et les postes avant le service.
- Accueillir les clients et prendre les commandes.
- Servir plats et boissons avec soin.
- Encaisser et vérifier les commandes.
- Réapprovisionner les espaces de travail.
- Nettoyer la salle et respecter les règles d'hygiène.
- Participer à la mise en place et au rangement.
Vous travaillez au contact des clients, de l'équipe de salle et des personnes qui encadrent la formation. Vous apprenez à enchaîner les tâches sans perdre la qualité du service.
Ce poste permet de consolider les bases du métier et de valider le titre professionnel employé polyvalent en restauration niveau III, dans un cadre suivi de près.
Vous utilisez les équipements de salle, les supports de commande et les règles d'hygiène au fil des services. L'objectif est simple : être à l'aise sur les gestes essentiels et tenir votre poste avec méthode.
Vous progressez pas à pas, avec des repères clairs à chaque étape.
Le profil recherché
- Vous savez accueillir avec courtoisie et rester attentif aux demandes des clients pendant le service.
- Vous suivez des consignes, travaillez proprement et respectez les règles d'hygiène au quotidien en salle.
- Vous gardez votre calme quand le service s'accélère et priorisez sans vous disperser facilement.
- Vous aimez le travail d'équipe et l'entraide entre salle, cuisine et encadrement au quotidien.
- Vous êtes ponctuel, appliqué et attentif à la présentation des espaces de service.
- Une première expérience en restauration, vente ou service est appréciée pour ce poste.
Se former en alternance chez Institut de Métiers Network
Bienvenue chez Institut des Métiers Network - Bègles
OF-CFA Institut des Métiers Network est un organisme de formation spécialisé dans l'apprentissage, proposant des titres professionnels diplômants délivrés par le Ministère du Travail. Nous offrons des formations du niveau III au niveau VI dans les domaines de la vente, de la négociation, du management, du commerce, de l'assistanat commercial, ainsi que de la restauration et de la cuisine.
Créé en 2015 à Montpellier, nous sommes implantés à Bordeaux, Lille, Lyon, Toulouse et Montpellier. Nous proposons une formation en alternance tout au long de l'année, sans calendrier scolaire fixe. Les entrées et sorties sont permanentes, permettant une intégration rapide sans attendre une rentrée spécifique.
Notre rythme d'alternance est de 1 jour en institut et 4 jours en entreprise, favorisant une immersion professionnelle efficace. Cette flexibilité est un atout majeur pour les candidats et les entreprises, qui peuvent recruter des apprentis à tout moment.
Nous accompagnons chaque apprenant dans son parcours pour garantir une formation adaptée aux exigences du marché du travail et favoriser son employabilité.
Publiée le 09/10/2026 - Réf : 4389240/30522026 VMENISRNQ/33B