Responsable Tarification H/F BIJOUX CATERING FRANCE
- Val-d'Oise - 95
- CDI
- Bac +5
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 5 ans
À noter sur ce job
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Les missions du poste
Responsabilités principales :
· Prospecter et analyser les appels d'offres
· Coordonner la préparation des dossiers de réponse aux appels d'offres en collaboration avec les départements concernés (opérations, juridique, finance, etc.).
· Assurer la conformité des propositions commerciales aux exigences des clients et aux standards de l'entreprise.
· Support facturation
· Développer et mettre en oeuvre des stratégies de tarification
· Analyser les données de marché, les coûts et la concurrence pour définir des prix compétitifs.
· Collaborer avec le département financier pour ajuster les prix en fonction des objectifs de marge et des conditions de marché.
· Entretenir et développer des relations solides avec les clients existants et potentiels
· Support sur les négociations commerciales et les renouvellements de contrats.
· Organiser et gérer les « Meal presentation » pour les compagnies aériennes
Le profil recherché
Compétences requises :
· Maîtrise des processus de gestion des appels d'offres et des stratégies de tarification.
· Excellente capacité d'analyse financière et de modélisation tarifaire.
· Compétences en négociation commerciale.
· Bonne connaissance du secteur aérien et des exigences spécifiques au catering aérien.
· Sens de l'organisation et de la rigueur.
· Maitrise approfondie de l'Excel
· Capacité à travailler en équipe et à coordonner des projets multi-départementaux.
Formation et expérience :
· Bac +5 en commerce, gestion, économie, ou domaine similaire.
· 5 à 7 ans d'expérience dans un poste similaire, idéalement dans le secteur du catering aérien.
· Une maîtrise parfaite de l'anglais (Indispensable)
Bienvenue chez BIJOUX CATERING FRANCE
Bijoux Catering est une entreprise jeune et dynamique qui s'adapte aux demandes et aux attentes d'une clientèle très diversifiée en offrant tout le raffinement d'une cuisine internationale. Qu'il s'agisse de jets privés de vols commerciaux, ou d'évènements prestigieux, Bijoux offre une gamme de services sur mesure pour une clientèle spécifique et professionnelle.
Publiée le 08/10/2026 - Réf : 4385946/30506551 RT/95V