Stage - Assistant Ingénieur R&D en Microbiologie Industrielle H/F ROQUETTE FRERES

Roquetteis a family-owned global leader in plant-based ingredients and a leading provider of pharmaceutical excipients.

Want to help us make a difference?
Using plant-based resources, we collaborate with our customers and partners to imagine and offer ingredients to better feed people and treat patients.
Each of our ingredients responds to unique and essential needs, and they enable healthier lifestyles.

Notre équipe Biotechnologies R&D vous attend !

Nous recrutons un(e) stagiaire Assistant(e) Ingénieur R&D en Microbiologie Industrielle au sein du département Biotechnologies R&D, à partir de Mars2027 pour une durée de 6 mois, sur notre site basé à Lestrem (62).

Ce stage s'inscrit dans une démarche d'innovation et de recherche appliquée, visant à développer et optimiser des méthodes expérimentales en microbiologie industrielle.

Le poste et les missions

Rattaché(e) à l'équipe Microbiologie Industrielle, vous participerez à la conduite d'un projet de recherche appliquée, depuis la conception du plan d'expériences jusqu'à l'analyse des résultats.

Vos principales missions seront :

• Effectuer la bibliographie relative au sujet de recherche.
• Participer à l'élaboration du plan de recherche : définition des essais, des tests et des paramètres expérimentaux.
• Réaliser les essais expérimentaux, en appliquant les protocoles microbiologiques et biochimiques adaptés.
• Analyser, interpréter et présenter les résultats obtenus auprès de l'équipe.
• Contribuer à la synthèse et à la mise en oeuvre des méthodes développées.

Selon les besoins, vous pourrez être amené(e) à collaborer avec d'autres laboratoires ou équipes du département Biotechnologies.

Les compétences que vous développerez

• Microbiologie appliquée
• Biochimie & enzymologie
• Techniques de fermentation et biotechnologies
• Analyse statistique et interprétation de données expérimentales
• Conception et mise en oeuvre de plans d'expériences
• Communication scientifique et rédaction de rapports

Ce stage vous permettra d'acquérir une solide expérience en recherche appliquée dans un environnement industriel exigeant.

Votre profil

Vous préparez une formation Bac +4/Bac +5 en :

• Microbiologie,
• Biochimie,
• Biotechnologies, ou discipline scientifique équivalente.

Vous êtes reconnu(e) pour :

• Votre rigueur et votre sens de l'organisation,
• Votre capacité d'analyse et de synthèse,
• Votre autonomie,
• Vos qualités rédactionnelles.

Compétences techniques souhaitées :

• Connaissances en statistiques (Minitab, JMP, R...).

Ce que nous offrons :

- Stage à temps plein - 35h par semaine

- Indemnité brute mensuelle : de 693 € à 1 200 € selon le niveau d'études

- Restauration sur site

- Remboursement à 50 % des abonnements transports en commun

- Facilités d'hébergement (Campus Vert)

- Accès à des installations sportives à proximité

- Date de début : Mars 2027

- Durée : 6 mois

- Localisation : Lestrem (62)

If you identify yourself in this position, please apply by uploading your resume and let's start the journey together!

Roquette is proud to be a global company where you can find personal and professional growth through multiple diverse experiences.

Roquette strives to create a dynamic workforce while remaining firmly committed to equal opportunity by complying with EEO laws.

As we continue to grow, Roquette understands that to be successful we must always be inclusive in our approach.

To find out more about our products, values and sustainable development ambitions visit us at and at