V.I.E Mexico Bakery Technical Sales Representative - F - M H/F Grands Moulins de Paris

Poste et missions :

Dans le cadre de notre expansion sur le marché américain, nous recherchons un(e) VIE technico-commercial(e) boulanger terrain motivé(e) pour développer et fidéliser notre clientèle au Mexique.

Rattaché(e) à l'équipe commerciale et sous la supervision du responsable de zone, vous serez en charge de :

Développement commercial

• Développer et fidéliser un portefeuille de clients et prospects : artisans boulangers, pâtissiers, chaînes de boulangeries, distributeurs et industriels.
• Identifier de nouvelles opportunités commerciales et développer le réseau de partenaires locaux.
• Contact privilégié sur place avec notre partenaire local
• Construire des offres adaptées aux besoins des clients et participer aux négociations commerciales.
• Assurer le suivi des opportunités, des ventes et de la relation client.

Expertise technique & accompagnement client

• Réaliser des démonstrations de farines, ingrédients et solutions de panification auprès des clients et prospects.
• Effectuer des essais et tests produits dans les différents laboratoires partenaires.
• Accompagner les boulangers dans l'utilisation et l'optimisation de nos farines et ingrédients.
• Former les équipes des clients aux produits, aux recettes et aux process de fabrication.
• Identifier les problématiques techniques rencontrées par les clients et proposer des solutions adaptées.
• Assurer la remontée des besoins du marché mexicain aux équipes techniques et commerciales en France.
• Participer au développement et à l'adaptation de recettes et applications en fonction des spécificités locales.

Développement du marché

• Analyser les tendances du marché mexicain de la boulangerie-pâtisserie et identifier les opportunités de développement.
• Participer aux salons professionnels, événements et démonstrations organisés au Mexique et autres marchés concernés.
• Développer la visibilité et la notoriété de la marque auprès des professionnels.
• Réaliser un reporting régulier auprès de la direction commerciale en France.

- Durée : 12 mois (renouvelable une fois jusqu'à 24 mois) avec possibilité d'embauche à la fin de la mission VIE

Déplacements à prévoir sur l'ensemble du périmètre.