4 Ouvrier - Ouvrière de Production Agroalimentaire H/F France Travail
- La Ferté-Bernard - 72
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- POSTE EN 2X8 du lundi au vendredi
Détail du poste
POSTE EN 2X8 du lundi au vendredi
Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau site de production semi-industriel de pâtisseries japonaises, nous ouvrons 4 postes d'opérateurs de production-commis de pâtisserie:
- Réaliser les opérations de production selon les consignes et fiches techniques et les recettes.
- Participer aux différentes étapes de fabrication (préparation, pesée, mélange, cuisson, conditionnement).
- Participer à la plonge
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
Signaler toute anomalie ou non-conformité,
Participer aux opérations de nettoyage et de désinfection du matériel et des locaux).
- Maintenir son poste de travail propre et organisé.
- Participer au bon fonctionnement global du laboratoire
Ranger et organiser les espaces de travail,
Participer à la réception et au rangement des marchandises
Appliquer les consignes de stockage : température, rotation des produits
Les prérequis des compétences
- 3 à 5 ans d'expérience dans un milieu semi industriel
- Expérience en production ou en environnement semi-industriel appréciée ou en pâtisserie
- Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et en environnement cadencé
Le profil recherché
Compétences: Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: 'Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche');
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 05/10/2026 - Réf : 214TQFJ
