Pâtissier H/F Empreintes
- Île-de-France
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 2 ans
Les missions du poste
Ton rôle chez Empreintes
Tu réalises tes pâtisseries. Fabrication, cuisson, dressage : tu maîtrises chaque étape, avec des produits frais et de saison, en suivant fiches techniques et standards de calibrage.
Tu maîtrises la technique. Cuissons, dressages, mises en place : chaque dessert sort au niveau attendu, tous les jours.
Tu fais partie de la brigade. En lien direct avec le chef, tu participes à l'organisation et au bon fonctionnement de la cuisine.
Tu vas au contact. Tu participes au service et tu animes ton offre auprès des convives, parce qu'un dessert se raconte aussi.
Tu ne transiges pas. HACCP, hygiène, traçabilité : tu appliques les règles tous les jours, sans exception.
Le profil recherché
Tu as un BEP, un CAP ou un Bac Pro pâtisserie et une expérience sur un poste similaire en restaurant d'entreprise ou en restauration collective. Surtout, tu te reconnais dans ce qui nous anime :
- Proximité : tu aimes travailler en équipe et tu prends plaisir à échanger avec les convives autour de tes pâtisseries.
- Authenticité : la pâtisserie est ta passion. Tu aimes travailler de beaux produits, au rythme des saisons, et réaliser des desserts maison soignés.
- Exigence : précision, régularité, sens de l'organisation : tes desserts sont aussi beaux que bons, tous les jours.
- Engagement : on peut compter sur toi, pour ton chef comme pour ton équipe. Un convive qui revient pour ton dessert, c'est ta fierté.
Nos process, nos outils, notre façon de faire : nous te les apprenons.
Bienvenue chez Empreintes
EMPREINTES est une entreprise indépendante et régionale d'Île-de-France, spécialisée dans la restauration d'entreprise premium.
Notre ambition : réinventer la restauration collective en misant sur les circuits ultra-courts, la richesse de nos terroirs et des recettes maison. Une entreprise à taille humaine, où chacun compte et où le travail bien fait se voit.
Authenticité dans l'assiette, exigence dans le geste, proximité dans l'équipe, engagement dans chaque promesse: bienvenue chez EMPREINTES.
Infos complémentaires
Ce qu'on t'offre
- Des horaires sans coupure : du lundi au vendredi de 7h à 15h. Tes soirées et tes week-ends sont à toi.
- Une vraie liberté créative sur ta gamme
- De vrais produits frais et de vrais circuits courts
- Une brigade à taille humaine, où ton travail se voit
- 13e mois : versé après un an de présence continue dans l'entreprise
- Transports : 70 % de tes frais de transports en commun remboursés, sur présentation d'un justificatif mensuel ou annuel
- Repas : un vrai bon repas servi chaque jour travaillé
- Plan d'Épargne Entreprise (PEE)
- Mutuelle d'entreprise
- CSE : accès à la plateforme d'avantages
- Cooptation : recommande les talents de ton entourage et touche une prime !
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Entretien téléphonique avec les Ressources Humaines
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Entretien avec le manager
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Entretien avec la direction + test
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Publiée le 05/10/2026 - Réf : 4336339/30256964 P/I