Agent Hôtelier avec Mission de Coordination d'Équipe - Ashq H/F Ehpad le Prieure

Présentation de l'établissement

Situé au coeur du village de Pontvallain, l'EHPAD Le Prieuré accueille 90 résidents et dispose notamment d'une Unité pour Personnes Âgées Désorientées (UPAD).

Dans le cadre de la nouvelle organisation mise en oeuvre en 2027, l'établissement recrute un(e) agent(e) hôtelier(ère) avec une mission complémentaire de coordination fonctionnelle de l'équipe.

Conditions du poste

- Contrat : CDD de 3 mois avec perspectives de renouvellement et de continuité professionnelle à l'issue du contrat, selon la manière de servir
- Temps complet : 35 heures par semaine
- Prise de poste : fin décembre / début janvier
- Travail en journée selon un planning comprenant des week-ends et jours fériés
- Rémunération selon l'expérience et les grilles applicables dans la Fonction publique hospitalière
- Reprise d'ancienneté étudiée selon la réglementation applicable
- Période de doublure pour faciliter l'intégration et la prise de poste
- Accès aux formations de l'établissement et aux prestations du CGOS

Vos missions hôtelières

Intégré(e) à l'équipe, vous participez au fonctionnement quotidien du service :

- Préparer et distribuer les petits-déjeuners et les repas
- Dresser les tables, préparer les plateaux et participer au service
- Installer et accompagner les résidents pendant les repas
- Nettoyer et ranger la vaisselle et le matériel
- Entretenir les locaux et équipements selon les protocoles d'hygiène et de bio-nettoyage
- Participer à la gestion du linge et à l'évacuation des déchets
- Contrôler les dates de péremption
- Transmettre les informations utiles à la continuité de l'accompagnement
- Veiller au confort, au bien-être et à la sécurité des résidents

Votre mission complémentaire de coordination

En complément de votre activité hôtelière, vous assurez un rôle de relais fonctionnel de proximité auprès de l'équipe :

- Être référent(e) des plannings du service hôtelier
- Participer à leur élaboration, leur adaptation et leur suivi
- Recueillir les besoins et contraintes d'organisation de l'équipe
- Anticiper et signaler les difficultés pouvant affecter la continuité du service
- Participer à la recherche de solutions en cas d'absence
- Faciliter la circulation des informations entre les agents, la cadre de santé, la RH et la direction
- Recueillir et transmettre les observations et propositions de l'équipe
- Représenter le service hôtelier lors des réunions et temps d'échange
- Favoriser la coopération et la cohésion de l'équipe
- Participer à l'harmonisation des pratiques et proposer des actions d'amélioration

Vous travaillerez en étroite collaboration avec la cadre de santé et contribuerez à la mise en oeuvre de la nouvelle organisation du service.

Profil recherché

Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), autonome et doté(e) de bonnes capacités d'écoute et de communication. Vous savez anticiper, transmettre les informations avec neutralité et discrétion et favoriser le travail collectif.

Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques et la gestion de plannings.

Une expérience en hôtellerie, restauration collective, EHPAD ou établissement médico-social est souhaitée. Une expérience en coordination d'équipe ou gestion de plannings serait appréciée.

La connaissance des règles d'hygiène, de bio-nettoyage et de sécurité alimentaire est attendue. La connaissance de la personne âgée constitue un atout.