Assistant Manager en Restauration Rapide H/F Mozza & Co
- Colombier-Saugnieu - 69
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Horaires : amplitude 5h30 - 22h, shifts sans coupure
Détail du poste
Assistant(e) Manager - CDI 39H - Lyon Saint-Exupéry
Mozza & Co recrute un(e) Assistant(e) Manager pour son point de vente situé à l'aéroport Lyon Saint-Exupéry.
Spécialisés dans la restauration rapide italienne, nous proposons des produits gourmands et de qualité, dans un environnement dynamique avec une clientèle touristique et internationale.
Sous la responsabilité du Manager, vous participez au bon fonctionnement quotidien du point de vente.
Vos missions :
- Encadrer et motiver l'équipe pendant le service ;
- Participer à l'organisation des plannings, commandes, stocks et inventaires ;
- Garantir un service rapide, fluide et de qualité ;
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Former et accompagner les nouveaux collaborateurs ;
- Être un relais opérationnel fiable pour le Manager.
Profil recherché :
Vous avez une première expérience en management, idéalement en restauration rapide ou dans un environnement à fort flux.
Vous êtes organisé(e), réactif(ve), polyvalent(e) et à l'aise avec le travail d'équipe.
Conditions :
- Horaires : amplitude 5h30 - 22h, shifts sans coupure ;
Poste basé à l'aéroport Lyon Saint-Exupéry, à Colombier-Saugnieu.
Rejoignez Mozza & Co et participez au développement de notre point de vente lyonnais.
Le profil recherché
Compétences: Planification des tâches et gestion des priorités
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 03/10/2026 - Réf : 214JNJP
