Convivio emploi
Convivio recrutement

Chef Gérant H/F Convivio

  • Loiret - 45
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Industrie Agro-alimentaire
  • Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
  • Exp. 5 ans min.
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À noter sur ce job

Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.

  • Permis B indispensable

Les missions du poste

Nous recrutons notre futur Chef Gérant H/F sur le secteur du Loiret (45).

Vous êtes rattaché au Responsable de Suivi Clientèle et assurez le pilotage de votre activité.

Ainsi, vous :

  • Animerez votre équipe de collaborateurs (formation, organisation de l'activité et planning, management, information...) ;
  • Apporterez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais ;
  • Assurez la mise en place du self et participez au service ;
  • Serez en charge de la gestion de la caisse lors du service ;
  • Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives ;
  • Prendrez en charge la gestion économique (gestion des commandes, des stocks, réalisation des inventaires, établir les menus, etc....) ainsi que l'organisation de la production du site ;
  • Serez le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

Environnement de travail et avantages :

  • Contrat : CDI 35h/semaine du lundi au vendredi.
  • Le taux horaire est de 14.30€ brut, soit 2168.88€ brut mensuel, à définir selon expérience.
  • Permis B indispensable.

Ce que nous vous proposons :

  • Prime de 13ème mois
  • Prime de gestion
  • Mutuelle d'entreprise
  • Avantage en nature repas
  • Tenues de travail fournies et entretenues par l'entreprise
  • Prime de cooptation
  • CSE
  • École de formation en interne

Le profil recherché

Titulaire d'une formation en cuisine, vous disposez de plusieurs années d'expérience en tant que Chef Cuisinier(ère) ou Chef Gérant(e) en restauration collective, en milieu scolaireou en entreprise. Vous devrez être capable de piloter la gestion économique de votre établissement, en assurant le suivi des coûts / des budgets / maîtrise des dépenses. La maîtrise des outils informatiques est indispensable.

Bonne maîtrise du stress, vous savez gérer les priorités et communiquer efficacement avec les équipes afin d'assurer la continuité de la production et faire face aux aléas opérationnels.

Doté(e) d'un excellent relationnel, vous êtes à l'aise dans les échanges avec notre client et savez instaurer une relation de confiance.

Vous aimez élaborer des préparations savoureuses en valorisant les produits frais et de saison, tout en veillant à offrir une expérience culinaire de qualité.

Les avantages

  • 3ème mois
  • Mutuelle
  • CSE
  • Formation

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

  • Je postule sur le site internet

  • Email de confirmation

  • Premier entretien téléphonique avec un/une chargée de recrutement

  • Second entretien avec le manager

  • Retour téléphonique

  • Création d’un contrat + Intégration

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Publiée le 02/10/2026 - Réf : 1113644

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