Valrhona - Stage Assistant Chef de Produits Gammes Couvertures et Fruits Secs H/F Groupe Savencia
- France
- Stage
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Industrie Agro-alimentaire
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Les missions du poste
Ce stage permet de découvrir l'ensemble des facettes du métier de Chef de Produit avec une dimension stratégique, opérationnelle et transversale.
Au sein du Groupe Savencia Saveurs et Spécialités, Food Service Premium avec sa marque phare Valrhona, est un regroupement d'entreprises et de marques qui permet de mettre à disposition de nos clients, à travers le monde, la meilleure offre possible de produits et services de la Gastronomie Sucrée (chocolat, ingrédients, prêt à l'emploi, décors...).
Au sein de la Maison Valrhona, pour l'équipe Marketing Offre & Innovation, nous recherchons un(e) assistant(e) chef(fe) de produit pour la Catégorie Couvertures & Fruits Secs : au coeur de l'innovation, pour répondre à de nouveaux usages clients, et aux nouvelles tendances de consommation.
Tu assisteras les cheffes de produit dans l'animation de la catégorie et le lancement de nouveaux produits (chocolats de couvertures, nouvelles alternatives et fruits secs) à destination des cibles : artisanat et hôtellerie restauration.
Parmi les missions :
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Connaissance du marché BtoBtoC:
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Etudier les tendances du marché, effectuer des veilles concurrentielles, synthétiser et partager les nouveautés produits et services.
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Analyser les besoins des clients professionnels, et comprendre leurs usages produits.
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Soutien opérationnel dans les plans de lancement produits :
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Participer aux groupes de travail pour le développement des produits en lien avec la R&D, la qualité, les achats, la production, et l'analyse sensorielle.
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Support aux projets de développement produit en suivant de l'élaboration des recettes, du concept jusqu'à la finalisation du produit.
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Réaliser des briefs créatifs pour des innovations ou rénovations produits (packaging, naming...) et pour les outils d'aide à la vente (catalogue, fiche produit/recettes, FAQ...), en coordination avec les interlocuteurs internes et externes (agences).
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Analyser les performances des innovations, de la catégorie, synthétiser les informations et recommander des actions.
* Soutien opérationnel pour divers sujets :
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Aider à l'organisation d'événements et de dégustations.
* Optimiser et créer des outils à destination des commerciaux.
Le profil recherché
Etudiant(e) en Bac +4/5 en Ecole de commerce, IAE, Ecole d'Ingénieur - année de césure ou stage de fin d'étude
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Intérêt marqué pour l'univers de la gastronomie sucrée et le luxe
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Compétences clés : analyse de performance, capacité d'analyse et de synthèse, marketing opérationnel, gestion de projets
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Soft skills : travail en équipe, créativité, curiosité, rigueur, adaptabilité, autonomie, esprit d'initiative
* Maîtrise du pack office (Excel, PowerPoint...)
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Langues : Français, Anglais (oral et écrit)
Ce que nous offrons :
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Une expérience enrichissante au sein d'une équipe dynamique et innovante.
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L'opportunité de contribuer à des projets stratégiques concrets et de voir tes idées prendre vie.
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Un environnement de travail stimulant, une vision 360° au coeur de l'innovation.
Informations pratiques :
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Durée : Stage pour une durée de 6 mois
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Début : A partir de janvier 2027.
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Lieu : Poste basé à Tain l'Hermitage (26) - 1h de Lyon en train - 20mn de Valence
Les avantages
- Primes d’intéressement, de participation et de vacances
- 75% de prise en charge du Pass Navigo (selon filiales)
- Restaurant d’entreprise, salle de sport au siège et espaces calmes
- Boutique avec les produits du Groupe au Siège
- Télétravail possible (selon postes)
- Management de proximité et bienveillance
- Entreprise apprenante
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Entretien téléphonique avec un chargé RH, pour échanger sur le poste et vos motivations
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Entretien physique, au sein des usines, pour rencontrer le responsable hiérarchique
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Entretien avec le N+2 et éventuellement l'équipe
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Groupe Savencia en images
Publiée le 01/10/2026 - Réf : 6353_1790857648
